こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 アイシングクッキー作り基礎講座三回目です！ 前回は、生地を焼く前にひと手間をかけて、冷蔵庫で寝かせました。 今回は、生地を伸ばして焼いていきますね。 クッキーがキレイに焼けるポイントを２つお伝えします。 (さらに…)

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 基本のアイシングクッキー生地の作り方をお伝えしております。 本当は教えたくないクッキー生地の作り方第2回目です。 クッキー生地を冷蔵庫で30分寝かせました。 本来なら、生地を伸ばして、クッキーを焼きますが、ひと手間をかけます。 このひと手間かけること...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 基本のアイシングクッキーをお伝えしていきます。 まずは、クッキーを作りましょう。 アイシングクッキー用のクッキーは、割れにくい、丈夫なことが大事です。 プレゼントした時に、割れてしまっていたら悲しいですよね。 食感は、サクサクで、甘すぎないクッキーが...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 ウエディングケーキ作成のご依頼を頂きました！！ ありがとうございます♪ ご依頼を頂きましたのは、ヘアメイク、ダイエットカウンセラーの尾屋千晶ちゃん ご依頼をありがとうございます！！ そしてご結婚おめでとうございます♪ どのようなケーキが出来上がったの...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 アイシングクッキーを見ると、その可愛さにドキドキとトキメキますよね。 自分で作ると、もっとトキメキ度が上りますよ♪ 「でも、、自分で作ってみたいけれど、私には難しそう・・・」 あなたは、もしかしてそんな風に思っていらっしゃいますか？ そこで今回は、ア...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 アイシングクッキーの色を作る時に、色素を1色だけで作ってもよいけれど、色を混ぜて作ることが出来ます。 色を混ぜると、あなたのオリジナルの色が出来ますので、あなたの世界観が出てきます！ 思いがけずにキレイな色が出来た時は、とても楽しいです♪ 絵の具を混...

こんにちは♪ アイシングクッキー作家のaccoです。 6月のアイシングクッキー教室のテーマは「七夕」です。 簡単SWEETSでは、いつも季節は先取りをしています。 なので、今月は七夕です。 短冊に願いを描いてみたり 大小の星にアイシングをしてみたり 子供の頃に、折り紙で輪っかの飾りを作って 笹の葉に飾りつけをしたあの楽...

こんにちは♪ アイシングクッキー作家のaccoです。 春の季節になると、桃、梅、桜の花のアイシングクッキーを作りたくなります！ でも、毎年、この３つの違いがどこなのか、悩むことがあります。 今回は、わかりやすく、３つの花の違い、をイラストとともにお伝えしたいと思います。 (さらに…)

こんにちは♪ アイシングクッキー作家のaccoです。 2018年2月、アイシングクッキー教室を開催しました。 2018年2月のレッスンテーマは、 「ひな祭り」です。 あかりをつけましょ　ぼんぼりに〜 お花をあげましょ　桃の花〜 というわけで、可愛いあなただけのオリジナルお雛様と桃の花を作りましょう♪ 今回参加して下さっ...

こんにちは♪ アイシングクッキー作家のaccoです。 2018年1月13日、アイシングクッキー教室を開催しました。 2018年最初のレッスンテーマは、 「バレンタイン」です。 バレンタインにチョコではなくて、可愛いクッキーを好きな人に渡す♪というのも、いいですよね！ 自分用に思いっ切り可愛く作る！というのもいいです！！...