こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 夏のおうち時間は、クリームソーダを作って、気分を上げましょう。 昔懐かしい喫茶店でのゆったりとした時間を思い出して、幸せな気持ちになりますよ。 更新中です。 (さらに…)

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 基本のアイシングクッキーをお伝えしていきます。 まずは、クッキーを作りましょう。 アイシングクッキー用のクッキーは、割れにくい、丈夫なことが大事です。 プレゼントした時に、割れてしまっていたら悲しいですよね。 食感は、サクサクで、甘すぎないクッキーが...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 アイシングクッキーを見ると、その可愛さにドキドキとトキメキますよね。 自分で作ると、もっとトキメキ度が上りますよ♪ 「でも、、自分で作ってみたいけれど、私には難しそう・・・」 あなたは、もしかしてそんな風に思っていらっしゃいますか？ そこで今回は、ア...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 クッキングシートを使った型紙の敷き方をまとめました。 動画で解説をしておりますので、ご覧ください♪ パウンド型 丸型（底が取れるタイプ） タルト型 再生リスト 動画を連続でご覧になりたい方はこちらからどうぞ

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 3月はお仕事にて、京都に行ってきました！！ 好きなことをお仕事にしたい方や、自分のサロンを持ちたいお客さんへの、コンサルやセミナーを開催してきました。 とても充実した時間を過ごすことが出来ました。 お仕事の合間には、好きな神社巡りと、カフェ巡りをして...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 足立区北千住にて、毎月アイシングクッキー教室を開催しております。 ⇒レッスンの内容はこちらから アイシングクッキーに興味を持って頂いて、こちらのページにいらして頂いて、とても嬉しいです。 アイシングクッキーに関する記事や、これから書く予定の記事をとり...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私、accoはスターバックスが大好きです♪ スタバには毎日通っている週もありますので、 年間300日はスタバに行っている計算になります（若干、盛ってます笑） スターバックスについて書いた記事をまとめておきました。 (さらに…)

accoがアイシングクッキーを作り始めたきっかけ 初めてアイシングクッキーを作ったのは、なんと2002年！ 友達の結婚式に頼まれたことがきっかけでした。 アイシングクッキー作りのきっかけは友達の結婚式だった！ accoのアイシングクッキーはほぼ独学です。 シュガーラビットさんにて、2013年にレッスンを2回受けました♪...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 2014年3月～4月、10日間ほどカナダのノバスコシア州に行ってきました。 その頃妹夫婦が住んでいたので、会いに行ってきたのです。 カナダのカフェにたくさん連れていってもらいました。 ツアーではなく、実際にカナダに住んでいる人たちのオススメのカフェ。 見るものすべてが新鮮で、わ...