こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 手作りケーキを作りたいけれど、デコレーションが苦手、、、というあなたには、ドームケーキがおススメです。 ドームケーキはボールを使って作るのですが、ケーキ作り初心者さんにも比較的簡単に出来てしまいます。 苺を飾ると、見た目も可愛いので気分が上がりますよ...

こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 二段のウェディングケーキを自分で作れたら、嬉しいですよね。 でも、そもそも二段のケーキって、難しそう！と思っていませんか？ お祝いのケーキを二段にするだけで、ゴージャスに見えます！！ 二段のデコレーションケーキを作ってみたい方 二段のウェディングケー...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 クリスマスには、チョコレートケーキを作りました♪ デコレーションの様子をお伝えしたいのですが、 その前に、基本のデコレーションのやり方をご紹介したいと思います。 以前作った、米粉のスポンジケーキ（プレーン）のデコレーションです。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスですね～ 昨日作ったココア入りの米粉のスポンジケーキレシピをご紹介したいと思います。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ったのです。 以前作ったプレーンの生地よりも、ふわふわで、米粉の粉っぽさも感じなかったです！！ バターも使ってないので、ヘルシーなのです。...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 先日小麦粉を使わず、米粉で誕生日ケーキを作りました。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ってみたんです。 これが意外と美味しくて、キレイにデコレーションしたら、結構好評でした～ 友達の誕生日ケーキにも作りましたよ。 バターも使ってないので、ヘルシーなのです。 ⇒誕生日ケーキ...