July 2012

Month
池袋日和さんの週末カフェに行ってきました♪神楽坂ヒーリングカフェ
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 池袋日和さんの、 「週末カフェ 神楽坂ヒーリングカフェ」 に行ってきました。 3回目の訪問です! 今日はとても暑く、少し歩いただけで、 汗が、、。 もう夏到来なんですかね。 毎年、夏の始めに、夏を乗り越える自信が なくなります(ーー;) (さらに…)
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【チーズガーデン@ソラマチ】那須で人気のチーズケーキを味わえるカフェ
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 先日友達3人でソラマチに行った時の続きです。 ファミレードでのディナーの後、 同じソラマチの中の、チーズガーデンで お茶をしました。 ⇒ファミレードでのディナーの様子はこちらから 那須で人気のチーズケーキ店が、 東京ソラマチ2階にあります。 席数は約120席で、テラス席もありま...
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閉店【ファミレード@ソラマチ】奥田シェフプロデュースのカジュアルカフェ
【こちらは現在閉店しています】 こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 ソラマチの1F、EastYardに、 アル・ケッチァーノの奥田政行シェフ プロデュースの、カフェがあります。 音楽プロデューサー小林武史氏と パートナーを組み、日本の「食」と「農」 を繋げる「Food Relation Network」の 実践の...
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【現在は豊橋です!】ハーブ専門ティールーム10-1000 点(と)線@下北沢
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 7日の土曜日、友達であり、アメブロ仲間でもある、Jeniさんの週末カフェ ハーブ専門ティールーム10-1000 点(と)線 に行ってきました。 Jeniさんと知り合って、早3ヶ月?ですが、初めての来店。 ずっと、気になってはいたんです、本当に! 今回、カフェ好きのお仲間3人で行...
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パンの基礎知識についての簡単な講義をしました①人前で初めて講義をする!
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日は人生で初めて人前で、講義というもの をしてみました。 今、フードコーディネータースクールに 通っているので、クラスの友達に、授業後、 パンの基礎知識についての簡単な講義と、 3種類のパンの食べ比べをしました。 (さらに…)
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