こんにちは♪ アイシングクッキー作家のaccoです。 もうすぐバレンタインデーですね♪ 以前にイベントで作って人気の「ガトーショコラ」のレシピをご紹介します。 外がサクサク、中がふわふわ。 生クリームは使わず、メレンゲの力でふわっと焼きあがるから、軽い食感なんです。 時間が経つと、全体的にしっとりしてきます。 ずっしり...