こんにちは♪ あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。 最近のコロナの状況が世界的に大きくなって不安な毎日を送っている方も多いと思います。 体調はいかがでしょうか？ 手洗い、うがい、消毒は徹底して行って とくかく今は自粛して自分の身は自分で守って ツライこともあるかもしれませんが ご一緒に乗り切っていきま...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 簡単で美味しいサラダのご紹介です。 なんと大根の千切りとゆかりを混ぜるだけ！ 大根から水分が出てくるので、混ぜるのは食べる直前に。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 イギリス料理のシェパーズパイを作りました♪ ミートソースの上にマッシュポテトを乗せて焼く、イギリスの家庭料理です。 イギリスのママの味を伝授してもらった、家庭の味です。 あるものが隠し味です！！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 アボカドを使ったディップのご紹介。 野菜スティック、パン、クラッカーなど、何にでも合います。 サンドイッチにして、サーモンの上に乗せても美味しいですね！！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 簡単なピクルスの作り方のご紹介♪ カリフラワー、人参、かぶ、を使いましたが、お好みの野菜で大丈夫です。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 ピクルスがなくても大丈夫！タルタルソースの作り方。 簡単に出来るので、便利です。 チキン南蛮に乗せるのもいいですし、 ディップとして、野菜やパンにつけても美味しいです♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 来月にケータリングを頼まれました♪ 久しぶりのケータリングなので、ドキドキです。 ２年前にご依頼頂いたA-colorさまです。 ⇒その時の様子はこちらからどうぞ しばらく、いろいろ試作します！！ 簡単に書いておきまーす。 自分への備忘録用です。 追記をしたりして、いろいろ調整し...