こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

2014年3月～4月、10日間ほどカナダのノバスコシア州に行ってきました。
その頃妹夫婦が住んでいたので、会いに行ってきたのです。

カナダのカフェにたくさん連れていってもらいました。
ツアーではなく、実際にカナダに住んでいる人たちのオススメのカフェ。
見るものすべてが新鮮で、わくわくする日々でした。
また、ホームパーティーに呼んでもらえたりして、家庭料理でおもてなしもしてくれました。

今まで、留学って憧れでした。
英語が話せないのと、勇気が出ないのであきらめてました。
でも、プチ留学体験が出来た感じでとっても嬉しかったです。
その時の記事をこちらにまとめておきます。
カナダに行ったような気分をあなたにも味わってもらえたら嬉しいです♪

ノバスコシア州ってどこ？

出典：Wikipediahttps://ja.wikipedia.org/

ノバスコシア州ってどこ？って感じです。
カナダと言っても広いです。
オタワ、トロント、バンクーバー、そんな主要都市は知っていても、ノバスコシア州？？
海外に詳しい人でも、知りません。
地図で言うと、こちらです。
赤いところです。

カナダに来ました！ノバスコシア州ってどこ？州都はハリファックス

カナダとの時差はどのくらいでしょうか？
サマータイムもあるので、混乱しますね。

カナダのノバスコシア州の時差は？サマータイム期間は？

エアカナダの機内食、国内線乗り継ぎの様子

エアカナダにて、まずは成田空港からトロントに向かいます。
ノバスコシアまでの直通便はないのです。
まずは、エコノミーでの機内食などのご紹介～
機内食はまずいと評判なのですが、どうなんでしょう？？

エアカナダでトロントまで。エコノミーの機内食はまずいと評判だが？

ドキドキの入国審査を経て、
トロントからハリファックス行きの国内線に乗り継ぎます。
この、国内線搭乗口までがわかりにくいんです。

エアカナダでトロントからハリファックスへ国内線乗り継ぎがわかりにくい（涙）

カナダのカフェ紹介♪たくさんのカフェに行ってきました

ハリファックスの空港に着いたのは、現地時間の22時過ぎです。
お腹が空いたので何か買いたくても、夜遅いので空港のお店などは閉まっていました。
なので、空港近くの「Tim Hortons」に寄って、マフィンを買いました。

【Tim Hortons @Halifax】カナダで人気のドーナツチェーン店

1日目ケントビル

夜中に着いて、翌日の朝に、妹の通っている英会話スクールに一緒に行きました。
時差ボケでわけのわからないまま、とりあえず一緒に行きました。
プチ留学っぽい！
その後皆さんとご一緒にカフェに行きました～♪
そして、この日はなんとカフェに3軒も行ったのです！！

【cafe central＠Kentville】セルフサービスでコーヒーを♪

【The Designer cafe@Kentville】オーガニックカフェでランチ♪

【T.A.N.cafee@Kentville】クッキーが美味しいカフェ

３日目ウォータービル、ウルフビル、グランドプレ

カナダに来て2日目は、ウィンターストームがやってきて、家に引きこもりました。
風と雪が物凄かったです。
恐ろしかったですね。
なんですかね、あれは。
とても外に出られる感じではなかったです！！

翌日の3日目には、ストームはおさまりましたが、雪がものすごい積もってます。
でも、気温が高いのと、除雪車のおかげで、道路の雪はお昼頃にはなくなっていました。
びっくり～

なので、お昼にようやく外へ。
妹が少しだけ働いていた、ベーカリーカフェに連れてきてもらいました。

【WIND MILL Cafe@Waterville】オランダ風ベーカリーカフェ

その後ウルフビルというところに来て、妹と二人でランチをしました。
パブでフィッシュ＆チップスを頂きました！
地元の方に好評のお店です。

【PADDY’Z BREW PUB@Wolfville】パブでフィッシュ＆チップス♪

その後、世界遺産の教会を見て、妹のお友達と一緒にカフェでお茶をしました。
自家焙煎していて、コーヒー豆は、オーガニック、フェアトレードなど、こだわっているお店です。

【Just us!@Grand pre】地元の方が集う自家焙煎コーヒー

4日目バーウィック

【Mum’s Bake Shoppe@Berwick】カフェも併設のパン屋さん

【NORTH MOUNTAIN@Berwick】焙煎もしている本格派コーヒー

5日目ハリファックス

【The B-well Sushi and Cafe@Halifax】スシロールをコーヒーとともに♪

【Heartwood@Halifax】 カナダの人気ベジバーガー♪

【ＤＱ@Halifax】ソフトクリームがチョコでコーティング ！

【SECOND CUP@Halifax】チェーン店のコーヒーをテイクアウト

7日目ケープブラトンアイランドのマブー出発

【HABANEROS@Dartmouth】ブリトーがボリュームたっぷり♪

【the Tall & Small Cafe@Antigonish】 若者に人気カフェ♪

9日目トゥーロ、ハリファックス

【JIMOLLY’S BEKARY CAFE@Truro】雑貨にこだわりのカフェ

【TRIDENT CAFE@Halifax】ellen pageも通うブックカフェ

【THE GREAT WALL@Halifax】最後の晩餐は中華料理

お家でまったり、料理を楽しむ日♪

カナダでは、あちこち忙しく出かけましたが、
２日目は、ウィンターストームがやってきて、家に引きこもりました。
風と雪が物凄かったです。
恐ろしかったです！！
とても外に出られる感じではなかったのです。
なので、お家カフェ気分で料理を楽しみました♪

カナダでお家カフェ♪ピタサンドとイギリス料理のシェパーズパイ！

カナダでお呼ばれしたホームパーティー、など

カナダ番外編 ホームパーティーで、カナダの家庭料理を味わいました♪

カナダ番外編　本場イギリス仕込みのママのスコーンを味わう体験談♪

カナダ番外編　古着屋さんで掘り出し物発見♪