ノバスコシア州からこんにちは♪
料理研究家のaccoです。

妹夫婦に会いに、カナダのに来ています。
1日目にはなんとカフェに3軒もいきました♪
⇒3軒目の様子はこちらからどうぞ
カナダに来て2日目は、ウィンターストームがやってきて、家に引きこもりました。
風と雪が物凄かったです。
恐ろしかったですね。
なんですかね、あれは。
とても外に出られる感じではなかったです！！

翌日の3日目には、ストームはおさまりましたが、雪がものすごい積もってます。
でも、気温が高いのと、除雪車のおかげで、道路の雪はお昼頃にはなくなっていました。
びっくり～

なので、お昼にようやく外へ。
妹が少しだけ働いていた、ベーカリーカフェに連れてきてもらいました。

ウォーターヴィルにある、オランダ風のカフェ

ウォータービル、というところにあります。
「WIND MILL Cafe」です。

オーナーさんのご両親がオランダ出身なので、風車の絵があったり、オランダ風の内装にしているそうです。
赤い外壁が印象的。

日当たりが良くて、明るいカフェスペース

カフェスペースは、日当たりがよくて、明るい空間です。
次々に地元の方が買いにくる、人気店です。
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手作りのパンやマフィン、スクエアケーキが並んでいます

食パンが数種類あったり、マフィンやスクエアケーキなどもあります。
注文が入ると、その場でラップサンドを作ってくれたりもするんです。
出来立てのラップサンドも美味しそうでした♪

一番人気はココナッツクリームマフィン

マフィンを二つ、テイクアウトしました。
ココナッツクリームマフィンと、アップルシナモンマフィンにしました。

ココナッツクリームマフィンは、こちらのお店の大人気メニューだそうです！

中にとろとろのココナッツクリームが入っているんです！
周りのココナッツロングがカリカリに焼けていて美味しかったです。

ワンちゃん用の商品も売ってました～
素敵なベーカリーカフェでした。

次はランチをしに、ウルフビルに向かいます。
⇒続きはこちらからどうぞ