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型がなくても作れる、ハートのアイシングクッキーの作り方♪ その2

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

本日は
「型がなくても作れる、ハートのアイシングクッキーの作り方♪ その2」
をお届けします。

⇒その1はこちらから

 クッキーにアイシングをしてみよう

 

動画を参考にして、クッキーにアイシングを
してみましょう。
好きな色を組み合わせることによって、世界
で一つだけのオリジナルクッキーを作る
ことができます♪

 

手順

  1. 焼いたクッキーを用意する。
  2. 固めの白のアイシングで縁を描く。
  3. ゆるめのアイシングを流す。
    動画ではコルネの切り口が小さかったので、時間がかかってます。
    大きくカットして大丈夫です。
  4. 爪楊枝を使って、全体をならす。
  5. ドット柄にする時は、下地が乾かないうちに、違う色でドットを描きます。
  6. ハートの周りに、しずく型を描いていくと、ゴージャスな感じになります。
  7. 好みの色を組み合わせて、模様を描いていく。
  8. 四角にハートを描くと、また違った感じになります。

 

1のところ。
その1で焼いたクッキーを用意します。
ハート型じゃなくて、四角のクッキーでもいいですよ~

写真 2015-04-28 0 29 46

 

6のところ
しずく型を周りに描く時は、ハートのアイシングはクッキーよりも一回り小さく描きます。
写真 2015-04-28 22 04 11

 

8のところ
四角いクッキーには、こんな感じでハートを描きます。
形は、四角でも、丸でも、楕円形でも、実はなんでも良いのですよ。
写真 2015-04-26 20 42 32
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アイシングクッキーに文字を描いてみよう

 

 

少し上級編になりますが、
アイシングクッキーに文字を描いてみましょう。
固めのアイシングを使うことがポイントです。

手順

  1. アイシングクッキーを用意する。
  2. 固めのアイシングで文字を描く。
  3. ハートを描くには、しずくを2つ並べる。
  4. 色の組み合わせを変えると、バリエーションが出て面白い♪

 

4のところ
写真で見ると、こんな感じです。
使った色は、白、水色、黄色、赤、の4色。
たった4色でも、こんなにバリエーションが
出来るんですね♪

写真 2015-04-28 23 02 03

 

ポイント

  • アイシングが緩いと字がくっついてしまうので、固めのアイシングを使いましょう。
  • 最初はキレイに描けませんが、何度も練習することでキレイに描けるようになります。

 

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