こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

先週、暗闇カフェ、というものに初めて
行ってきました。
お店は「cafe slow」
国分寺駅から徒歩5分位です。

暗闇カフェとは、、

暗闇カフェとは
電気を消して、キャンドルに火を灯し、
お食事をしながら、ゆったりと生演奏を
聴くというものです。
毎週金曜日の夜に開催されています。
事前の予約が必要です。
料金は、1500円で、ワンドリンク付き。
その他に、お食事代がかかります。

オーガニック食材や雑貨なども販売

店内には、食材や雑貨、本なども販売しています。
こちらのお店は、オーガニックや
フェアトレードなど環境や身体に良いもの
を取り扱っていらっしゃいます。

まずはビールで乾杯！

ハニーレモンビアです。
「飲みやすくて女性に人気！」とメニュー
に書いてあったので、頼んで見ました。
ほんとにその通り、飲みやすいです(^^♪
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オーガニックにこだわった料理が多いです

オーガニックのこだわりの食材を使った
メニューが多いです。
「雑穀入り大豆グルテンのからあげ」を
頼みました。
鶏皮のような食感で、もちもちっとした
不思議な感じです。
 「ほくほくポテトフライ」は、本当に
ほくほくっとしていて、美味しいです♪
自家製豆腐マヨネーズを付けて食べます。
豆腐で作ったマヨネーズって、初めて食べます。
味はさっぱりとしています。
「天然酵母パン盛り合わせ」は３種類の
パンが楽しめます。
オリーブオイルを付けて食べます。
シンプルなパンですが、味わいがありました。

 ろうそくに火が灯されました

食事がひと段落した頃、店内が暗くなり、
ろうそくに火が灯されました。
店内のろうそくは、すべて蜜蝋のろうそくです。
オレンジの炎がゆらゆらと揺れるの眺めて
いると、五感が研ぎ澄まされてくるそうです。

ピアニストの重松壮一郎さんの演奏にうっとり

本日の演奏者は、ピアニストの重松壮一郎さん。
とても優しいピアノの音色に、うっとり。
みなさん、真剣に聴き入っていました。
⇒重松壮一郎さんのホームページはこちらから

とても贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
日常の生活の忙しさを忘れて、ゆったりと
した時間を過ごせます。
キャンドルの灯りと、生演奏の音色に
癒されて、心が温まります。

興味のある方は、是非行ってみてくださいね。
予約を忘れずに～

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