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ムーミンのアイシングクッキーの試作の様子を大公開!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

フードコーディネーター同期のRYOKOちゃんからオーダー頂いて、ムーミンのアイシングクッキーを作りました。
写真をアップしたら、かなり好評を頂きました♪
ありがとうございます(#^^#)
当日のRYOKOちゃんのコーディネートが素晴らしかったこともあって、尚更オシャレな感じになってました!!
⇒詳しくはこちらからどうぞ
ムーミンのアイシングクッキー、もちろん最初から上手に作れたわけではないのです。
何回か試作を重ねて作っていったのです。
その様子をご紹介いたしますね♪

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オーダーは、下絵の通りに作ること!

img_1462.jpeg

オーダーは、こちらの下絵の通りに作って欲しい、という内容でした!!
完コピ出来るかどうか、ということです。

もの凄く丁寧に描いてくれてあります!
ありがたい。

見た感じ、そこまで複雑な形でもないし、
色も数種類で、
顔も簡単な感じですね。

これなら、大丈夫なはず!!
というわけで、お引き受けいたしました~

オーダー内容おさらい

①メッセージ付きムーミン&フローレン

  • 本体は黒ぶちに白
  • ムーミン:文字は水色(淡い水色)
  • フローレン:文字はピンク(サーモンピンク)
    髪と足に黄色

②ケーキに飾る用のムーミン&フローレン

  • 本体は黒ぶちに白
  • ムーミンの蝶ネクタイ:水色(淡い水色)
  • フローレンのネックレス:ピンク(サーモンピンク)
    髪と足に黄色

アイシングで使う色

  • 水色
  • ピンク
  • 黄色

試作一回目

試作の1回目の写真です。
あーーー、ムーミンの輪郭が、、、(^^;
身体のラインとか、顔とか、カクカクし過ぎているんですよね。
直線になってしまってるんです。
もっとムーミンって丸いのですよ。
丸みを持たせたいのです。

そして、なんか足の形がおかしいぞ。
しっぽのようになってる?!

キャラクター、難しーーー。。。

上下で実は、ちょっと違う作り方してます。
上のムーミンは、白でアイシングした上に、黒で輪郭を描いています。
下のムーミンは、黒で縁取りをしてから、白のアイシングを流してます。

見た目はそこまで変わらないけれど、
下のムーミンの方が、つるんとしていて、キレイかも。
その代わり、ちゃんと最初に輪郭を描かないと、修正が出来ない!!
これは、好みですね。

RYOKOちゃんアドバイス!

試作1回目で上手くいけばよいのですが。
そう簡単にはいかないので、とりあえず、RYOKOちゃんに連絡です。
色の確認だったり、何か気づいたことあれば、とお願いしました!
そしたら、もう、アドバイスが的確なのですよ。

  • 2枚目の輪郭を描いてからの方が好きです
  • 丸みを出す
  • ムーミンの目がやや上についている気がします!
    フローレンはそんなことないのですが、、、
  • 文字はもう少し細く
  • クッキーの焼き加減によって輪郭は変わってきますよね。
    でもクッキーの輪郭に合わせるより、ムーミンの丸みやイラストの感じに合わせて頂きたいです!!

おーー、的確なアドバイス、ありがたい!!
なるほど~って感じです。
目の位置ね、気を付けよう。
そうそう、クッキーの形に合わせようとしてしまって、輪郭がおかしくなってるのです。
クッキーはあくまでも目安なので、クッキーの上にムーミンの絵を描く、そんな感じです。

次回の注意点

  • 先に黒で輪郭を描く
  • 丸みを出す
  • 足がしっぽにならないようにする
  • ムーミンの目の位置気を付ける
  • 文字をもう少し細くする→アイシング固めで。
  • クッキーの形に合わせず、クッキーにムーミンの絵を描く
  • イラストに忠実に描く

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試作2回目

試作2回目の写真です。
おー、だいぶ良くなってきた気がする!!
どうしてもクッキーに合わせたくなるのを、がまん、がまん。
イラストに出来る限り、忠実に~を心がけました。
まだ、輪郭がちょっとアヤシイ、、
顔の輪郭が特にカクカクしちゃうとなんか、別物になってしましますね~
もう少し、丁寧にです。

そして、気が付いたら、フローレンがおデブだ、、、
あれ、なぜ??

これ、あれなんです。
クッキー型は、一つで、逆側で型抜きをしているんです。
逆側って、ちょっと分厚くなっているので、その関係でフローレンの方が大きくなっているのかも。
作っている時は気が付かなかった!!
ということは、バランスを考えてアイシングしないと、ならない、、ですね。

RYOKOちゃんアドバイス!

  • フローレンの大きさについて、
    ムーミンの向きでくり抜いて反転させて焼くとキレイにならないですか?

おーー、なるほど!!
頭いい!
ムーミンの向きで一度くり抜いてから、反転させて焼く。
うんうん、そうすれば、同じ大きさになりますね。
さすがです!

それから、変更点がいくつか。

  • 水色、ピンクを淡い→濃くして欲しい
    遠目でもハッキリするくらい
  • 文字の日付をなしにして、
    yuma以外は全部同じ大きさに。
    バースデーも小文字でも。

確かに。
文字がちょっと窮屈になってましたね。
というとこで、文字の色と大きさが変更になりました!

次回の注意点

  • フローレンのクッキーは、くり抜いてから反転して焼く
  • 水色、ピンクを濃くする
  • 文字の大きさ変更
  • 顔のライン注意する
  • 全体に丸みを意識する
  • とにかくイラストに忠実に
  • 心を込めて作る

試作中の様子の動画

試作中の様子を簡単に動画にしてみました。
頑張って作っている様子です。

試作3回目

試作3回目の写真です。
うおー、自分で言うのもなんですが。
これは!!
かなり上手く出来たのでは???

イラストに忠実に再現出来てきてます!
色も濃い方がいいですね♪
遠目でもハッキリと見える色、この方が可愛いです。
フローレンもおデブになってない!
同じ大きさです。
これなら大丈夫かな。

RYOKOちゃんからOKが!!

RYOKOちゃんに連絡をしてみたら、OKが出ました~
良かったー!!
楽しみです♪と言ってくれましたー
なので、さあ、がんばるぞー!

というわけで、ここからが本番です。

1個1個心を込めて作りました♪

出来上がりの写真、こちらです!!

  
1個1個、丁寧に、心を込めて作りました♪
どのムーミンも、フローレンも、良い笑顔です!!
可愛く出来ましたね。
良かったー。
ほっと一安心です。

試作の段階で、お客さまに見てもらうことが大事

今回思ったことは、試作の段階で、お客さまに見てもらうことがとっても大事です。
それも、早い段階で見てもらった方が良いです。

試作1回目とか、私の中では、結構ヒドイのです、、
これ見せたら、うわー、、、って思われるかも。
って心配になるのですが。
あくまでも、まだ試作なのです。
試作の段階で、お客さまの率直な意見を聞くと良いです。
その方が、お客さまの希望に沿う形で、より良いものが出来るのです。

今回も、1回目でいろいろアドバイスを頂けたおかげで、2回目、3回目、と改善することが出来ました。
自分一人で見ても気づかないことがあるので、そういう意味でも、他の人に見てもらうって結構大事です。

心を込めて作りましょう♪

そして、心を込めて作ることがなによりも大事です。
お客さまの笑顔を思い浮かべて、1個1個、丁寧に作る。
ムーミンを見て、喜んでもらえるといいな!
笑顔が見れるといいな!
そんな瞬間を思い描きながら作ります。
そうすると、一つ一つが表情豊かに、なっていくんです。
なーんてね。

でも、自分でなんとなく作る時はここまで一生懸命になれないのですが、お客さまのためにって思うと一生懸命になれるのです。
不思議なことなんですが。
期待に応えたい!
喜んでもらいたい!
って思うからですね。

そうすると、自分の腕も少し上がっているような気がします。
なので、こんな機会を作ってくれて、ほんとありがたいです。
ムーミン、難しくて大変でしたが、とっても勉強になりました。

RYOKOちゃん、ありがとうございました♪

 

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COMMENTS & TRACKBACKS

  • Comments ( 2 )
  • Trackbacks ( 0 )
  1. By りょーこ

    本当にありがとうございました
    来てくれたみんなもかわいー♡♡♡♡♡♡ってすごく喜んでくれました♬
    一番喜んでいたのは私たち夫婦で夫は天才やーーーと言っていました
    たくさん注文つけて大変だったとおもいます。
    でも納得のいく素敵な仕上がりでした♡

    • By acco

      りょーこちゃん♪
      みなさん喜んでくれたんですね!!
      良かったです(^^♪

      えーーー!
      天才やーーーって、笑
      びっくり!嬉しいです♪
      こちらがたくさん勉強になりました。
      ほんとにありがとうございました♡

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