こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

福島の叔母から、
さくらんぼが届きました～！！
しかも、佐藤錦です♪

毎年送ってくれるのですが、今年も送って
くれました。
嬉しいですね！

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佐藤錦とは？

山形県、山梨県南アルプス市、秋田県湯沢市などで生産されるサクランボ。
中生。
果実は7グラム程度で、短いハート型。
甘みと酸味のバランスがよく日持ちもよい。
贈答用にも人気。
山形県東根市の篤農家、佐藤栄助氏が「ナポレオン」と「黄玉」を交配し育成したサクランボの代表的な品種で、同県で生産されるサクランボの約7割を占める。
1914年に命名。
育成者の佐藤氏の名前と、「砂糖のように甘い」意をかけあわせた名称。

コトバンクより引用

甘くて、美味しくて、高級品、という
イメージですよね。
特に高級なものは、桐の箱に入って、1kg　何万円！！
みたいなものもあったりします。

桐の箱に入ってなくても、
とっても美味しいものが多いです！

段ボールで届きました♪

こんな感じで届きます。
佐藤錦、1kg、と書いてあります！
わくわく♪

箱を開けてみます！

段ボールは箱の形になっていて、
開けやすいように工夫されています。
開けると緩衝材が入っています。
そちらを取ると、、

宝石のように輝く佐藤錦！！

宝石のように、つやつやと輝く、
佐藤錦のお目見えです！！

２ パック入っていました。

キレイに並べられていますね！
食べるのがもったいないくらい。

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粒が大きい！

さくらんぼの大きさは
高さが2cm、
横幅が広い部分で2.5cm、ありました。

かなり大きいです。

甘くて、ジューシー

早速、頂きました！
甘くて、ジューシーです。
身がしっかりとしていて、肉厚です。

1粒で食べ応えがあります。

この甘さがもう、なんともいえない！
もったいない、と言いながらも、
食べる手は止まらない。

今年の出来はかなり良いですね♪

福島県の、まるたか果樹園

今回叔母が送ってくれたさくらんぼは、
福島県の「まるたか果樹園」さんの、
佐藤錦でした。
特に、ホームページなどはないようです。
⇒まるたか果樹園の情報はこちらから

とても美味しい佐藤錦を、ありがとうございました。
ごちそうさまでした♪

佐藤錦の通販は、いろいろありますが、
楽天総合1位のショップがありましたので、
ご参考までに。
山形県東根市のさくらんぼです。
⇒楽天総合1位のさくらんぼLサイズ！【送料無料】はこちらから