【ウェルカム】アイシングクッキー作りのきっかけは友達の結婚式だった!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

私、アイシングクッキーってほぼ独学なんです。
もちろん習ったこともありますよ~。
シュガー・ラビットさんで2回レッスン受けました。
2013年のことですね♪
シュガー・ラビットさんで教わったことは
かなり勉強になりました!
また習いに行ってみたいくらい!
⇒レッスン1回目の様子はこちらから
⇒レッスン2回目の様子はこちらから

初めてアイシングクッキーを作ったのは、
2002年のことでした~

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2002年、友達の結婚式にて、飾り用に頼まれました!

IMG_9703なんと、2002年!
まだデジカメを持っていなかったので、
データがないという、、
もう10年以上前の話ですね~。

私は医療事務のお仕事をしている頃です。
お菓子作りがもともと好きだったので、友達
に頼まれました!
「大きいクッキーに、女の子と男の子の絵を描いて♪
高砂に飾りたいから」

そんな一言で始まったアイシングクッキー
作り、ほんっとに大変でした。
まず、クッキーは作ったことあるけど、
大きいクッキーを作ったことがない!
そして、アイシングもしたことがない!

何回も試作を重ねて出来上がったのが上の写真。
新郎新婦が当日とても喜んでくれたので
嬉しかったなー(*^^*)
出来栄えはどうあれ、私のアイシング
クッキー作りはここから始まったのですね~

2005年5月にワンちゃんクッキーを♪

IMG_97152回目は2005年5月のことです。
1回目に作ったクッキーを見てくれた友達が、
「私の結婚式にも作って♪
犬が好きだから、ワンちゃんでお願い」

2回目はこんな感じでスタートです。
ワ、ワンちゃん、、どんなクッキーだろう??

IMG_9718
IMG_9717行き詰った私は、イラストが得意な妹に絵
をお願いし、その絵をもとになんとか
出来たのが子のクッキー。

アイシングの部分少ない!
ほぼチョコですね。
でも、チョコで苦労した気がします。
テンパリングがなかなかうまくいかず、
チョコが固まってくれないのです。
何回かやり直して、ようやく完成♪

1回目の時よりも小さいクッキーですが、
新郎新婦に喜んでもらえたので、良かったです♪

IMG_9716
この時はリングピローも頼まれて作りました!
もちろん、ワンちゃん付きです♪
私、裁縫も意外と得意なのですよ(*^^*)

2006年は、ぬいぐるみのウェルカムベアー

IMG_97192006年の時はアイシングクッキーでは
なく、ぬいぐるみを頼まれました♪
「クマでお願い♪」
そんな感じだったかなー。
結構な力作です。
ぬいぐるみを作ること自体はあっという間
に出来たのですが、顔が難しいのです。
特に鼻!!
鼻の位置で、顔の表情が全然違ってくるのです。
何度やり直したことか、、
ようやく納得の鼻をつけることが出来て、お披露目~
こちらも新郎新婦が喜んでくれました♪

クマの隣のリングピローは、お友達の作品です☆
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2009年12月は、クマのアイシングクッキー

IMG_97212009年は、クマのアイシングクッキーです。
この時は「何か作って♪」
みたいな感じだったので、自ら
「アイシングクッキー作ろうか?」と言いました!
3回目ともなると、わりと余裕が出てきますね~

IMG_9720でもやっぱり、いざ作るとなると、
いろいろ失敗したりなんだかんだあるものです。
なので、大量に作りましたよ~
新郎新婦に喜んでもらえたので良かったです♪

IMG_9722こちらは、実は2005年の時にも作っているクッキー。
クルミ入りのルシアンクッキーをハート型
にくっつけて焼いて、その上にピンクの
アイシングをしているのです。
2005年の時よりも上達している感じがありますね~

2014年10月はフードコーディネーター同期生に♪

IMG_97232014年はフードコーディネータースクール
の同期生一同からのお祝いということで、
皆から頼まれて作りました♪
新婦のイメージからうさぎをチョイス。
可愛く出来ました!
この頃はもう、パティシエとしても経験も
あり、アイシングクッキー教室も開催した
りしていたので、出来上がりは、過去と
比べるとだいぶ違ってますね。

IMG_9724新郎新婦には当日のサプライズでお渡し♪
とっても喜んでくれました(^^)/
同期生たちも喜んでくれたので、
作った甲斐がありました~

まとめ

私accoのアイシングクッキー作りは、
2002年の友達の結婚式から始まりました。
試行錯誤しながら、いろいろと変化をしてます♪
友達の結婚式とともにアイシングクッキー
作りの歴史があるのでした。

友達のおかげでたくさん作る機会を
もらっていたのだなあと、今回作品を
振り返りながら思いました。
お友達に感謝ですね♪
今でも皆、大切な友達です。
そして、皆さん、夫婦円満です☆

 

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