こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 3/12㈯にケータリングのご依頼を頂きまして、無事にお届けしました！ ご依頼は神楽坂にあるカラースクールA-color様。 私がフードコーディネータースクールに通っていた時にお世話になった竹内美香先生のサロンです。 生徒さんの色彩検定合格のお祝いパーティーのお料理を作りました♪...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私、チーズケーキが大好きです。 レアチーズケーキも、ベイクドチーズケーキもどちらも好きです。 クリームチーズって、なんてすばらしい食材なんだろうって思います。 ケーキだけではなく、ディップとしても楽しめたり、ジャムと一緒にパンにはさむだけで豪華なサンドイッチになったり！！ クリ...