こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

今日はフードコーディネーター仲間４人で、
恵比寿にある
「マーサー ビス エビス（MERCER bis Ebisu）」
というカフェに行ってきました。

マーサーカフェの新展開カフェがオープン

恵比寿駅東口より、徒歩７分のところにあります。
恵比寿で、キャラメルシフォンが人気の
マーサー カフェ （MERCER CAFE）の
新展開のカフェです。
先月の2012年9月にオープンしました。
なんとマーサーカフェのすぐ隣にあります。

ボリュームがすごい！！人気のキャラメルシフォン

こちらが人気の、キャラメルシフォン。
とにかくボリュームたっぷり！！
シフォンは甘すぎず、ふわふわな食感。
キャラメルソースと、アーモンドスライス
が香ばしくて美味しい。
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クリームチーズが爽やか、ニューヨークチーズケーキシフォン

こちらは、ニューヨークチーズケーキシフォン。
オレオのような黒いクッキーが散らしてあります。
クリームチーズが爽やかに効いています。
そしてその上に、生クリームがたっぷり！
食べ応えがあります。

セットで650円！コスパ最高～

飲み物とのセットで、６５０円です。
このボリュームで６５０円は、かなりのお得感です。
飲み物は、両方とも、ホットミルクコーヒー。
カフェラテ、はメニューにないので、こちらにしました！

「Mougi Kazuya」氏デザインのロゴ

この奥に厨房があります。
店内はスタイリッシュな空間で、
ロゴのデザインがとてもおしゃれ。

お店のロゴや、店内にある英字の、
このロゴのデザイン。
accoの友人のクリエーター
「Mougi Kazuya」氏が手掛けたものなのです。
すごいですね～
⇒「Mougi Kazuya」プロフィールはこちらから

お店の外の壁に書いてある、この地図もそうなんです！
Mougi氏らしいタッチの絵です♪

女性一人でも寛げる空間

一人で来ても寛げる空間です。
インターネットの接続も可能なのが嬉しいですね。

可愛らしいクッションもありました。
客層はやはり女性が多いです。

感想

ふわふわのシフォンケーキがとても美味しかったです。
かなり寛いで、ゆっくりと過ごすことが出来ました。
お土産に、ロールケーキもオススメだそうです。
今度是非買ってみたいです。

学校が終わって、約１ヶ月ぶりに友達に会うことが出来て、とっても嬉しかったです。
とてもほっとする時間で、元気をもらえました～。
また今週も頑張れそうです(^^♪

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