【マーサー ビス エビス@恵比寿】人気のキャラメルシフォンを味わう♪

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

今日はフードコーディネーター仲間4人で、
恵比寿にある
「マーサー ビス エビス(MERCER bis Ebisu)」
というカフェに行ってきました。

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マーサーカフェの新展開カフェがオープン

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恵比寿駅東口より、徒歩7分のところにあります。
恵比寿で、キャラメルシフォンが人気の
マーサー カフェ (MERCER CAFE)
新展開のカフェです。
先月の2012年9月にオープンしました。
なんとマーサーカフェのすぐ隣にあります。

ボリュームがすごい!!人気のキャラメルシフォン

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こちらが人気の、キャラメルシフォン。
とにかくボリュームたっぷり!!
シフォンは甘すぎず、ふわふわな食感。
キャラメルソースと、アーモンドスライス
が香ばしくて美味しい。
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クリームチーズが爽やか、ニューヨークチーズケーキシフォン

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こちらは、ニューヨークチーズケーキシフォン。
オレオのような黒いクッキーが散らしてあります。
クリームチーズが爽やかに効いています。
そしてその上に、生クリームがたっぷり!
食べ応えがあります。

セットで650円!コスパ最高~

飲み物とのセットで、650円です。
このボリュームで650円は、かなりのお得感です。
飲み物は、両方とも、ホットミルクコーヒー。
カフェラテ、はメニューにないので、こちらにしました!

「Mougi Kazuya」氏デザインのロゴ

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この奥に厨房があります。
店内はスタイリッシュな空間で、
ロゴのデザインがとてもおしゃれ。

 

DSC01674お店のロゴや、店内にある英字の、
このロゴのデザイン。
accoの友人のクリエーター
「Mougi Kazuya」氏が手掛けたものなのです。
すごいですね~
⇒「Mougi Kazuya」プロフィールはこちらから

 

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お店の外の壁に書いてある、この地図もそうなんです!
Mougi氏らしいタッチの絵です♪

女性一人でも寛げる空間

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一人で来ても寛げる空間です。
インターネットの接続も可能なのが嬉しいですね。

 

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可愛らしいクッションもありました。
客層はやはり女性が多いです。

感想

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ふわふわのシフォンケーキがとても美味しかったです。
かなり寛いで、ゆっくりと過ごすことが出来ました。
お土産に、ロールケーキもオススメだそうです。
今度是非買ってみたいです。

学校が終わって、約1ヶ月ぶりに友達に会うことが出来て、とっても嬉しかったです。
とてもほっとする時間で、元気をもらえました~。
また今週も頑張れそうです(^^♪

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