最近の投稿

More

「第2回お菓子作り会」に参加♪バレンタインに向けてマンディアンを作成!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

先日、お友達主催の「お菓子作り会」に
参加しました♪
今回は第2回目で、1回目はシュークリーム
を作ったそうです。
私は、今回初参加。
楽しみです。

スポンサーリンク

若松地域センターの調理室にて行います

IMG_6894
場所は、若松地域センターの調理室。
最寄り駅は、大江戸線の若松河田駅です。
バレンタインに向けて「マンディアン」を
作成します。

マンディアンって??

マンディアン
別表記:mendiant
チョコレートを薄く丸く延ばし板状にしたものの上に、ナッツやドライフルーツなどをのせた洋菓子の一種。

すごく簡単ですが、見栄えが良くて、
プレゼントに最適です。
まさに、バレンタインにはピッタリかも!

総勢女子8名!元気いっぱい!!

総勢8名の女子が集まりました~
皆さん、元気いっぱいの方々です。

スポンサーリンク

パティシエが大集合!?

先生は、パティシエの若き青年。
生徒さんに私含めて、元パティシエが3人いて、先生が恐縮してました(^^;;
でも、パティシエ談義を4人で出来て楽しかったです♪

3チームに分かれて作業開始です

まずは、チョコを溶かす。
ナッツ類をから焼きする。
ドライフルーツを刻む。
コルネを作る。

IMG_6896そして、先生のデモンストレーション。
バットにクッキングシートを敷いて、コルネ
に入れたチョコを絞ります。

IMG_6899そして、乾かないうちに、ナッツやドライ
フルーツを乗せます。
乾いたら完成♪

皆さん、とっても上手。
おしゃれなマンディアンが出来上がって
いきます。

遊び心がステキです

IMG_6915皆さんの遊び心が素敵でした!
ハート、マーブルから始まり、キャラクタ
ーを描いたり、文字を書いたり。
マンディアンの枠にこだわらず、自由に作る
感じがいいですね♪
IMG_6916余ったホワイトチョコを大きく固めて、皆で
順番にかじりました、笑

ラッピングしてプレゼントにも♪

IMG_6914出来上がったマンディアンは、ラッピング
をして、完成です。
このまま、プレゼントしたら喜ばれますね(o^^o)

まとめ

とても楽しい「お菓子作り会」でした。
元パティシエの方々とお話が出来て、とても
面白かったです。
そして、皆さんの自由な発想、遊び心、素敵
でした。
枠にとらわれない、って大事ですね。
皆さん、ありがとうございました!

 

アイシングクッキー教室への

 

◆【お申し込みはこちら】
お申込みはこちらからどうぞ

 

【2018年レッスンスケジュール】
1月バレンタイン
1月13日(土) 満員御礼♪
2月ひな祭り
2月9日(金)
2月10日(土)
3月お花見
3月9日(金)
3月10日(土)
4月母の日
4月28日(土)
5月梅雨
5月11日(金)
5月12日(土)
6月七夕
6月8日(金)
6月9日(土)
6月10日(日)
7月夏休み
7月6日(金)
7月7日(土)
8月お月見
8月10日(金)
8月11日(土)
9月ハロウィン
9月7日(金)
9月8日(土)
10月ハロウィン
10月12日(金)
10月13日(土)
11月クリスマス
11月9日(金)
11月10日(土)
12月クリスマス
12月7日(金)
12月8日(土)

スイーツお便り配信中♪




初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
こんなに和やかでゆるいアイシングクッキー教室見たことない!!
アイシングクッキー作りが上達するコツ、レッスン風景、ブログでは書けないあれこれ、、お届けします♪


スポンサーリンク


ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっと応援お願いします♪

料理研究家 ブログランキングへ

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)