こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

今日は仲良くさせて頂いている料理家NAOさんの
「Petit cafe de NAO」に行ってきました♪
不定期で開催されている1日限定カフェです。
お邪魔するのは3回目です♪

以前の記事はこちらからどうぞ
⇒2014年6月の「Petit cafe de NAO」
⇒2014年7月の「Petit cafe de NAO」

場所は、池袋にあるグレイスカフェ

池袋駅東口より徒歩6分ほどのところにある、グレイスカフェ。
女性に人気のなごみ系レンタルカフェです。
⇒グレイスカフェ情報はこちらから

NAOさんいお会いするの、半年ぶり？？

NAOさんにお会いするの、半年ぶりくらいかも！！
お元気そうで何よりです♪

店内はお客さまで賑わっていました。
テキパキとお一人で準備しているNAOさんカッコいい☆

3種類のキッシュ！悩みますね～

今日はメニューに、3種類のキッシュがありました！
どれも美味しそうで悩みます。

「季節の安納芋とクリームチーズのキッシュ」にしました。
さつまいもとクリームチーズ、合いますよね〜
私も大好きな組み合わせ！

クリームチーズがとろ～り♪
美味し～い！

安納芋のキッシュなので、もっとデザートっぽい味かと思ったら、お食事をして頂ける味でした。

安納芋の下処理を聞いたら、焼き芋にしているそうです！！
焼き芋にすると余分な水分が飛んで、自然な甘味が出て、美味しくなりますよね～

クリームチーズは酸味のある、フィラデルフィアを使っていて、相性もバッチリでした！
材料にもこだわっているところが、さすがです。
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つむじまんさん焙煎のコーヒーも頂きました〜

つむじまんさんがコーヒー豆をご自分で焙煎して、ブレンドしている珈琲です。

3種類の中煎りをブレンドして、浅煎りを少し混ぜることで酸味が加わってます。
濃くて苦味のある、美味しいコーヒーでした♪

そういえば、つむじまんさんにお会いするのは2年振りくらいな気がします！
お久しぶりにいろいろお話をさせて頂きました～

アイスコーヒーも美味しそう♪

アイスコーヒーも美味しそうです！！
このハートのコースター、NAOさんっぽくて可愛い♪
ですが、この時、アイスコーヒーを頼んでいたのが男性3名。
このハートのコースターで飲んでいる姿がちょっと可愛らしくて笑えました(*^^*)

バターなし！ココナッツスコーンをテイクアウト

一口サイズのココナッツスコーンがあったので購入しました♪
プレーンとチョコがあります。

なんとバターを使っていないんです。
ココナッツヴァージンエクストラオイル使用のスコーンです。

家に帰ってから食べてみました。
ココナッツの香りがほのかにします。
味もココナッツ風味。
固めで、カリッと焼きあがっているスコーンです。
一口サイズなのもいいですね～♪
美味しかったです！！

ハロウィン袋に入れてくれました♪

感想

久しぶりにNAOさんにお会い出来て嬉しかったです！
つむじまんさんや他のお客さまともお話出来たりして、とても楽しい時間を過ごせました～

NAOさんの頑張っている姿に、とても刺激を受けます！
私もいろいろ挑戦していきたいですね♪
キッシュとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした(*^^*)

「Petit cafe de NAO」
⇒NAOさんのブログはこちらからどうぞ