こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

26日(日)に代官山のレンタルキッチンにて
アイシングクッキー教室を開催しました。
夏休みということもあり、親子での参加が
多かったです。
３回に分けて、ご報告しております。
１回目はレッスン風景、
２回目は生徒さんの作品をご紹介しました。
皆さんとても可愛い作品に仕上がりましたね♪

⇒レッスン風景はこちらから

⇒生徒さんの作品紹介はこちらから

紅茶とミニスイーツでティータイム♪

アイシングクッキーを作成して頂いた後は
紅茶とミニスイーツでくつろいで頂きました。
アイシングクッキーって、とっても集中する
作業なんですよね。
その集中する感じが心地よかったりもする
のですが、初めての方はやはり、終わった
後は疲れたーっておっしゃってましたね。
なので、疲れた時は、甘いもの♪ですね。

スイーツはacco特製の桃のゼリー

アガーを使ったさっぱりゼリーに、
桃のシロップ煮をカットして飾ってます。

大人の方には、ワイングラスに入れて
オシャレな感じにしました～
お子さんには、安全にプラスティックの
カップに入れて、お出ししました。

皆さん、さっぱりして美味しいと
おっしゃってくださいました。
皆さん完食でしたね。
良かったです(*^^*)
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生徒さんの感想は？？

アイシングクッキーを体験してみた感想を
お伺いしたところ、
とても楽しかった
との感想が多かったです♪
良かった！

そして、難しかった、とても難しかった、
という方が多かったです。
やはり、初めて作る方には難しいようです。
でも皆さん、素敵な作品を作って、
作業も楽しんで頂けたのですね！！
素晴らしいですね。

非常に楽しく、時間の経つのがとても早く感じました。

生徒さんの感想をご紹介します♪

• （レッスンは）わかりやすかったです。
  （感想）非常に楽しく、時間の経つのがとても早く感じました。
• （レッスンは）良かったです。
  （感想）楽しかった。なかなかこういう経験が出来ないので、良かったです。
• （レッスンは）わかりやすく、安心して作業できた。
  （感想）子供たち二人を保育して頂けたため、作業を存分にすることが出来ました。
• （レッスンは）わかりやすかったです。
  （感想）おもしろかった。

今回、友人２人に手伝ってもらいました

今回のレッスンでは、生徒さんが１０人と
いうことと、お子さんもいらっしゃる、と
いうことで、友人２人にアシスタントを
お願いしました。

当日会場での準備のお手伝いから、
なかなか、私一人では気づかないところに
気づいてもらったり、本当に助かりました。

なかでも、お子さんの面倒を見てくれたの
がありがたかったです。
友人２人がお子さんの扱いにとても慣れて
いるので、お子さんたちもなついて完全に
保育園状態になってましたね(*^^*)

幼稚園児や乳幼児を連れていらした方は、
最初はご両親が抱っこしながら作業して
ましたが、なかなか集中は出来ないんですよね。
「子供たち二人を保育して頂けたため、
作業を存分にすることが出来ました。」
ご両親からは、こんな嬉しい感想を頂けました！！

友人の協力がかなり大きかったです。
今後お子様連れOKの企画をする時などの
参考になりました！

参加して頂いた皆様、協力してくれた友人たち、
ありがとうございました！！