こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスですね～ 昨日作ったココア入りの米粉のスポンジケーキレシピをご紹介したいと思います。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ったのです。 以前作ったプレーンの生地よりも、ふわふわで、米粉の粉っぽさも感じなかったです！！ バターも使ってないので、ヘルシーなのです。...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 先日小麦粉を使わず、米粉で誕生日ケーキを作りました。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ってみたんです。 これが意外と美味しくて、キレイにデコレーションしたら、結構好評でした～ 友達の誕生日ケーキにも作りましたよ。 バターも使ってないので、ヘルシーなのです。 ⇒誕生日ケーキ...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月母親の誕生日に、米粉を使ったショートケーキを作りました。 ⇒その様子はこちらからどうぞ Facebookでケーキの写真を公開したら、それを見てくれた友達から「作って下さい」とオーダーを頂きました♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月の5日は母親の誕生日だったので、誕生日ケーキを作りました♪ 久しぶりにショートケーキを作りましたよ。 今年の3月にイベントで作って以来なので、約半年ぶりとか！？ だいぶ間が空いてしまいました。 絞りも練習しないと腕が落ちてしまいますね～、それはやばいぞ！！ (さらに&hel...