こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私は何事もふわっと好きです。 私はお菓子作りもふわっと好きです。 気ままに、のほほんとお菓子作るのが好きです。 最初にお伝えしま～す。 私に一流パティシエのようなテクニックを求めてはいけません！！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 手作りクッキーをお友達にプレゼントしたい♪ でも、ラッピングにお金をかけたくない。 そんな時は、100円ショップのグッズでも十分に可愛くラッピング出来ます！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 小麦アレルギーのディーンフジオカさんにも食べてもらいたい♪ そんな想いで米粉のサクサククッキーを作りました！ ⇒詳しくはこちらから 米粉のサクサククッキー、 ⇒プレーンのレシピはこちらからどうぞ。 本日はココア味のレシピのご紹介です♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 小麦アレルギーのディーンフジオカさんにも食べてもらいたい♪ そんな思いで作った米粉のサクサククッキーです。 ⇒詳しくはこちらから 実際、小麦アレルギーの妹にも好評でした♪ 今日は、そのレシピをお伝えします。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私の毎日の楽しみ、NHKの朝ドラ「あさが来た」 先日の放送でディーンフジオカさん演じる五代友厚さまが亡くなってしまい、、、 私はもう、五代ロスですよ。。 そんな五代ロスを乗り越えるため、五代さまに贈りたいバレンタインクッキーを作りました。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 もうすぐバレンタインデーですね~ 本命の彼に渡すチョコは決まりましたか？ ドキドキですね！！ 私は特別渡す相手もいないので、、、涙 何も作らないのも寂しいので、友チョコにチョコチップクッキーを作りました♪ ボール一つで出来て、手が汚れない、ドロップクッキーなので楽ちんです！ お...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 もうすぐバレンタインデーですね～ あなたは、今年は手作りチョコを作りますか？？ 私は友チョコにチョコチップクッキーを作ろうと思い、スーパーの製菓材料コーナーに行ったら、不思議なものを見つけました。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 本日は、ペルシッカメンバーで久しぶりに集まりました！ chiyoさんのお家にて、yukieさんがオススメの手ごねパンを教えてくれました～ yukieさんは、現在、某料理教室のパン講師をしているのです。 プライベートレッスン、超楽しみです！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 昨年11月末のことですが。 お友達のライブに行ったのです。 大学サークル仲間と会った後、私は六本木に向かったのでした。 とっても素敵なライブでした。 その日がバンドのラストライブでした。 ブログに書こうと思いながらもう2月、、、 最近さぼり過ぎです。 でも忘れたくないので書きま...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 本日は地元のお囃子会にて、初の試み！ 地元の小学校でお囃子を教える、という機会がありました。 「昔の楽器に触れてみよう」という課外授業の一つで、小学3年生を対象に教えることになりました。 校長先生からご依頼があったのです。 せっかく地元のお囃子会があるので、子供たちにお囃子の楽...