こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 本日9/27(日)は、地元葛飾区金町のイベント「花・楽・Cafe（かがくカフェ）」に行ってきました。 今年で4回目、というこちらのイベント。 「花と音楽があふれるまち金町」をテーマにしています。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月母親の誕生日に、米粉を使ったショートケーキを作りました。 ⇒その様子はこちらからどうぞ Facebookでケーキの写真を公開したら、それを見てくれた友達から「作って下さい」とオーダーを頂きました♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月の5日は母親の誕生日だったので、誕生日ケーキを作りました♪ 久しぶりにショートケーキを作りましたよ。 今年の3月にイベントで作って以来なので、約半年ぶりとか！？ だいぶ間が空いてしまいました。 絞りも練習しないと腕が落ちてしまいますね～、それはやばいぞ！！ (さらに&hel...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 朝ドラの「まれ」がもうすぐ終了ですね。 それにしても視聴率にずっと苦戦してますね。 朝ドラ大好きな私も、実は1ヶ月位で脱落したんです。 パティシエになるお話だから楽しみにしていたのですが。 脱落は久しぶりのことです。 多部ちゃんの「つばさ」以来ですかね～。。 (さらに&hell...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私accoは、カフェが大好きです。 カフェラテを頼んだら、可愛いクマさんのラテアートだった！ 超カワイイ～♡とか、嬉しい瞬間ですね♪ ラテアート、癒されます。 さて、前回は、いよいよaccoがブログを始めて、カフェ友達が出来たお話しでした。 前回のお話 ⇒ぼっちの自分にカフェ友...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 9月19日、20日はaccoの地元、葛飾区の葛西神社のお祭り、葛西神社例大祭でした。 私は地元のお囃子会に所属してますので、笛や太鼓の演奏をして、お祭りを盛り上げました〜 ⇒土曜日の様子はこちらから 日曜日は、子供神輿と大人神輿、それぞれ午前と午後に出ますが、ルートが違うので、...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 ９月はお祭りの地域が多いですね。 実りの秋、五穀豊穣を神様に感謝する季節なのですね。 東京は先週と今週、あちこちでお祭りが開催されています。 本日と明日、9月19日、20日はaccoの地元、葛飾区の葛西神社のお祭り、葛西神社例大祭です。 私は地元のお囃子会に所属しています♪ な...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私accoはカフェが大好きです。 雑誌のカフェ特集とか眺めて、行った気になって、雰囲気を味わうという、一人で妄想の世界に入るのも好きです。 さて、東京に戻ってからは、フードコーディネータースクールに通い、たくさんの友達が出来ました！ 前回のお話 ⇒「ぼっちの自分にカフェ友達が出...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私accoはカフェが大好きです。 こんな場所にカフェはないだろうなーなんて思っていたら、オシャレなカフェが！！ なんていう時の驚きとかたまりません。 名店はひっそりと路地裏に隠れていたりするのですね〜 前回までは、「私がカフェを好きな理由」として、全5回でお伝えしてきました！ ...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私accoはカフェが大好きです。 めちゃめちゃ下調べをして目的のカフェに行くことも好きですし、 街を歩いていたら偶然カフェ発見！入ってみよう♪みたいな出会いも好きです。 そもそもなんで私はこんなにカフェが好きなのか？ その理由を5回に分けて、お届けしています。 今回は第5回目で...