こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 5月に品川にて、動画作りの勉強会に参加 しました。 私、ブログでも自分で作った動画を紹介 していますが、もっと良い動画を作れる ように、いろいろ勉強中なのです。 勉強会は、「ヴァージン　カフェ」にて 行われました。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 先月のある日、いつもお世話になっている 方が大阪からいらっしゃいまして、 少しお話する時間を取って頂けました。 お会いする場所はどこがいいかと 考えまして、都心よりちょっと離れていて、 落ち着く場所にあるカフェで探しました。 谷根千はどうだろう？ 谷根千といえば、私の好きな 「...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 名古屋の老舗和菓子屋「松河屋老舗」さん が、エキュート東京に期間限定で催事出店 をされているとの情報を聞きまして、 先日、仕事帰りに寄ってきました。 ⇒その時の様子はこちらから 期間は、2015年5月18日（月）～31日（日）まででした。 ⇒松河屋老舗さんの情報はこちらから。 ...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 フードコーディネータースクールの同期生 から、アイシングクッキーのご依頼を頂きました。 ⇒企画段階の記事はこちらから ⇒制作過程の記事はこちらから 表面に文字や模様を描いて、24時間乾かします。 それからラッピングをして、本日無事に お客様にお渡しをしてきました♪ (さらに&h...