こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日は大晦日ですね。 2015年はあなたにとってどんな1年でしたか？？ accoは、いろんなこと盛りだくさんの1年でした。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 友達のお家でホームパーティーしました♪ ホームパーティーと言っても、大げさなものではなく。 友達3人で持ち寄って、食べて、しゃべって、な感じです。 私accoは、さつまいものチーズケーキを作って行きました～ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 クリスマスには、チョコレートケーキを作りました♪ デコレーションの様子をお伝えしたいのですが、 その前に、基本のデコレーションのやり方をご紹介したいと思います。 以前作った、米粉のスポンジケーキ（プレーン）のデコレーションです。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスですね～ 昨日作ったココア入りの米粉のスポンジケーキレシピをご紹介したいと思います。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ったのです。 以前作ったプレーンの生地よりも、ふわふわで、米粉の粉っぽさも感じなかったです！！ バターも使ってないので、ヘルシーなのです。...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスイブですね♪ 街中がクリスマスカラーでデコレーション。 夜にはイルミネーションも素敵な季節です。 まあ、独り身の私にはあまり関係ないイベントです、、(^^; でも、本来のクリスマスって、家族で過ごすものですよね！！ （と強がってみます。。） というわけで、本日は...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 葛飾区亀有にある、吉田パンに行ってきました。 コッペパン専門店です。 accoの地元の葛飾区にあるお店なのです！ 行列が出来るくらい、今、とっても人気のお店なのです。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 久しぶりにスタバで冒険カスタマイズしてみました～♪ 私は基本的に同じものばかり飲んでいるのですが。 たまに、いろいろカスタマイズしてみると、面白い味になったり、自分好みの味になるので、楽しいのです！ 以前、「パパイヤ味」というのを、フジテレビのバイキングにて紹介させて頂いたこと...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 昨日は私の大学時代のサークルのOB会がありました。 サークルは三曲研究会。 「箏、尺八、三味線」を使う邦楽のサークルです。 渋いサークルに入ってました♪ 場所は、小田急線の向ヶ丘遊園駅。 お店は、当時よく通っていた永花さんです。 何年ぶり？ 10年以上ぶりに会う人とかいます。 ...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 21日に、お笑い芸人コーヒールンバの平岡さんが主催の、1日限定カフェ「第4回サチオピアコーヒー」にお邪魔してきました。 平岡さんとは、先月accoがフジテレビのバイキングに出演した時に、同じスタバマニアチームでご一緒させて頂きました！ ⇒収録の様子はこちらからどうぞ その時に、...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日は、地元葛飾区にある、アリオ亀有にて買い物をしてきました。 アリオ亀有は、地元では大きいショッピングモールなので、買い物するのに便利です。 土日祝日はファミリー層でかなり混みあうので、平日休みの私は土日は避けて、平日に行きます。 買い物したら、スタバで休憩です♪ (さらに&...