こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

授業終了後の自主的な講義です

クラスには、いろいろな年代、いろいろな
職種経験者の方がいるので、それぞれの得意
なことを自主的に講義して、お互い勉強を
しようということになりました。
すでに、管理栄養士さんによる、栄養学の
お勉強会が行われたりしました。
もちろん講義するのも、講義を聞くのも、
本人の自由です。
強制ではありません。
皆さん、勉強熱心なんです！！

せっかくの機会なので、accoもパン屋で
働いていた経験や、製パンスクールで勉強
したことを講義してみよう、と思ったのです。
スポンサーリンク

参加者はなんと、11人

参加者は予定では６人だったのですが、
当日ぎりぎり参加者合わせて１１人。
結構集まってくれました。
１時間の内容です。
３種類のパンは昨日家で作りました。

上がり症なので、教育実習が嫌で、大学の時
も教員免許を頑なに取らなかった私ですが(笑)
なんとか、１時間、無事に終えられました。
みんな、優しく聞いてくれました。

19日にも行います！

１９日にも同じ内容で、別メンバーに行う
予定なので、１９日が終わったら、内容に
ついて、詳しく書きたいと思います。
１９日はもう少し、上手く話せるように
がんばります！！

⇒19日の講義の様子はこちらから