こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。

2017年12月8日、アイシングクッキー教室を開催しました。
今回のテーマは、「クリスマス」です。
クリスマスのアイシングクッキーは人気が高いです。
作っていても楽しいですし、プレゼントしても喜ばれます♪

今回は、３回目の方と、５回目の生徒さんが参加してくださいました！！
今回もとても楽しく、和やかな時間を過ごすことが出来ました。

場所は神楽坂のこっそりオシャレサロン

場所は、神楽坂のこっそりオシャレサロン。
こちらは、私がフードコーディネータースクールに通っていた頃、色彩を教わった竹内美香先生のサロン「A-color」様をお借りしています。
竹内先生、いつもありがとうございます！！
⇒A-colorのホームページはこちら

写真は準備をして、お客さまをお待ちしているところです♪
この時間はとってもわくわくする時間です♪

クリスマス気分を味わってみます♪

クリスマスの小物を窓に飾ってみました。
ちょっと地味かな〜と思いましたが、生徒さんからは、
「こんなやり方もあるんだ！と参考になりました♪」
とおっしゃって頂けたので良かったです。

家中をクリスマスに装飾を、となると片付けるのがものすごくめんどくさいのですよね。。
だからと言って、何もしないのも寂しい・・・
なので、ほんのちょっと雑貨を窓に飾ってみる！なんていうのも、あり、です♪

見本を見ながら作ります♪

こちらは、accoが作った見本です。
雪だるま、ツリー、雪の結晶です。
見本を見ながら、一つ一つの工程をご一緒に作っていきますので、初めての方も安心です。

クリスマス第２弾の特別編

今回は、クリスマス第２弾、ということで！
前回も参加してくださったKさんには、６種類のクッキーをご用意しました〜

ツリー、雪だるま、雪の結晶

こちらにプラスして

ベル、長靴、クマ、合わせて、６種類です。

どんなクッキーになるのか楽しみですね♪

初めての方は、まず練習をします

いきなりクッキーに描く、なんて難易度高すぎますので、まずはシートの上に練習をして頂きます。
練習をして、ちょっとずつアイシングに慣れて、それからクッキーに描くので、抵抗がなくなってくるんです。

２回目からの生徒さんは、練習はなくてもOKです！
お久しぶりの生徒さんは、ほんのちょこっと練習すると、すぐに思い出してきます。
一度感覚で覚えたことって、忘れないんですよね♪

コルネとアイシングの作り方も学べます！

２回目からのお客さまには、コルネの作り方と、アイシングの作り方もお伝えしております。

1. コルネをご自分で作ってみる
2. アイシングに色をつけて、好みの濃さに調整する
3. コルネにアイシングを入れる

最初は、紙のコルネを作るのも時間がかかりますが、慣れてくると簡単に出来るようになります。
コルネが作れて、アイシングも作れるようになると、ご自宅でも気軽にアイシングが楽しめるようになります。

アイシングを、自分の好きな色で、好きな濃さに出来る、というの体験して頂けますので、皆さんとても楽しそうです！！
どんな色が出来るのか、私もとても楽しみなんです！

絵心がなくても、可愛くアイシングが出来ます♪

アイシングクッキーって、「絵心がないと出来ない」って思っている方、結構いらっしゃいます。
実際は、絵心がなくても、アイシングクッキーは出来ます！
なにを隠そう、私accoは絵心はありません。。。

そんな私の必須アイテムが「トッピング」です！！

今回も、トッピングも使いながら、楽しくアイシングを楽しんで頂きました〜
どんな作品が出来上がったのかは・・・ティータイム後のお楽しみ♪

レッスン後はティータイム♪

レッスン終了後は、acco特製ミニスイーツを召し上がって頂きながら、楽しくおしゃべりタイム。
今回は、「ドライフルーツとホワイトチョコのパウンドケーキ」です。
クリスマスということで、シュトーレンをちょっと意識した感じのケーキです。
製菓用のホワイトチョコを入れてみたら、チョコの食感がザクザクっとしていて、とても美味しい感じになりました！！

次回は何になるのか、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

ティータイムに今日のレッスンの感想を聞いてみたり、質問して頂いたりしてます。
全然関係ない雑談していることの方が多かったりもします♪

生徒さんの作品紹介

今回は、お二人とも、リピートのお客様でしたので、ものすごーく集中して作ってくださっていました。
集中しながらも、和やかな時間を過ごせる、という不思議な空間でした！
とっても素敵な作品を作ってくださいました〜

こちらの雪だるまです！！
なんとも優しい雪だるまですよね〜
Oさん、ありがとうございました♪

 

 

特に、今回すごいと思ったのが、こちら雪だるまのマフラー。
手編み風に、立体的になっているんです！
三つ編みっぽく描いてみたら、上手くいったそうです。
すごいアイディアですね♪

 

そして、今回、Kさんには、６種類のクッキーをお渡ししていたのですが！
「ベル」のクッキーは、ちょっと思い浮かばなかったそうです。
何かを描いてみようとした、痕跡が微笑ましいです♪

 

こちら、この日のaccoの作品。
Kさんが描けなかったベルは、私も描けなかったので、文字でごまかした、というのは内緒の話。

ケースに入れてお持ち帰り

レッスン後のクッキーは、まだアイシングが完全には乾いていませんので、ケースに入れてお持ち帰りして頂きます。

ケースに入れる時、皆さんとても嬉しそうなのです。
ケースに入れると、また作品の雰囲気も変わります。
ご自分の作品を作り上げた、達成感を味わうことが出来ます。

あっという間の３時間でしたが、集中して作品を作り上げる時間は、何事にも変えられない素敵な時間なんです。

生徒さんの感想

皆さん、とても楽しかった、とおっしゃってくださいました♪
嬉しい感想を頂きました！
ありがとうございます。
承諾を得て、掲載をさせて頂いています。

以前よりも集中して出来ました。
空間や、先制、他の生徒さんの雰囲気で集中出来たと思います。

 

今回はベースのクッキーのきわまで塗らず、あえて空白をつくるというのに挑戦しました。
少しだけ上達出来た気がします。

次回１／１３（土）はバレンタインです！

次回は、１／１３（土）です。
こちらは、大人限定です。

バレンタインのアイシングクッキーを作ります！
あなたのオリジナルのバレンタインクッキーが作れてしまいます。
２０１８年は、チョコではなくて、アイシングクッキーを気になる相手に渡してみるのもいいですね！！
友チョコにしても喜ばれること間違いないです♪
あなたもご一緒に作ってみませんか？