最近の投稿

More

パンの基礎知識についての簡単な講義をしました①人前で初めて講義をする!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

今日は人生で初めて人前で、講義というもの
をしてみました。
今、フードコーディネータースクールに
通っているので、クラスの友達に、授業後、
パンの基礎知識についての簡単な講義と、
3種類のパンの食べ比べをしました。

授業終了後の自主的な講義です

クラスには、いろいろな年代、いろいろな
職種経験者の方がいるので、それぞれの得意
なことを自主的に講義して、お互い勉強を
しようということになりました。
すでに、管理栄養士さんによる、栄養学の
お勉強会が行われたりしました。
もちろん講義するのも、講義を聞くのも、
本人の自由です。
強制ではありません。
皆さん、勉強熱心なんです!!

せっかくの機会なので、accoもパン屋で
働いていた経験や、製パンスクールで勉強
したことを講義してみよう、と思ったのです。
スポンサーリンク

参加者はなんと、11人

DSC00675

参加者は予定では6人だったのですが、
当日ぎりぎり参加者合わせて11人。
結構集まってくれました。
1時間の内容です。
3種類のパンは昨日家で作りました。

上がり症なので、教育実習が嫌で、大学の時
も教員免許を頑なに取らなかった私ですが(笑)
なんとか、1時間、無事に終えられました。
みんな、優しく聞いてくれました。

19日にも行います!

19日にも同じ内容で、別メンバーに行う
予定なので、19日が終わったら、内容に
ついて、詳しく書きたいと思います。
19日はもう少し、上手く話せるように
がんばります!!

⇒19日の講義の様子はこちらから



スポンサーリンク

アイシングクッキー教室開催中♪

初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
アイシングクッキー教室の先行予約など 配信しています。
詳しくはこちらから


ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっと応援お願いします♪

料理研究家 ブログランキングへ

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)