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【ご報告】アイシングクッキー教室を開催♪親子で動物クッキーを作ろう!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

26日(日)に、アイシングクッキー教室を開催
しました。
場所は、代官山にあるレンタルキッチンです。
今回は、夏休みということもあり、
親子での参加の方もいらっしゃいました♪

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アイシングクッキー体験レッスン「動物クッキーにアイシングしてみよう♪」

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参加者は10名です。
親子の方も含めまして、
大人7人
子供3人

こんなにたくさんの方が参加してくださる
レッスンは初めてです!
緊張しますが、楽しみです♪
皆さんに楽しんで頂けるように頑張ります。

お子さんもいらっしゃるので、お子さんが
興味をもってくれそうな動物クッキーを
含めて5種類用意しました。
ひよこ、犬、ハート(大、小)、星、の5種類です。

レンタルキッチン「メタパーク」にて開催しました

レンタルキッチン「メタパーク」にて開催しました。
⇒メタパークのホームページはこちらから

アクセスは、恵比寿駅、又は代官山駅から
徒歩数分のところです。
JR山手線/恵比寿駅 徒歩7分
東京メトロ/恵比寿駅 徒歩4分
東急東横線/代官山駅 徒歩5分
東急東横線/中目黒駅 徒歩11分

とてもオシャレなレンタルキッチンです


中はこんなに広々としています。
ソファーもあって、ゆったりできます。
こちらはお食事などをするスペースです。

作業スペースはこちらで


作業はこちらのスペースで行います。
床が汚れてしまわないようにするためです。
準備をして生徒さんをお待ちしているところです。
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まずは、ラインの描き方を練習します


レッスン開始です!!
自己紹介と簡単な説明をしまして、まずは
アイシングの基本的なラインの描き方から
練習してもらいます。
私accoがデモをして、やり方を見て頂いて、
各自練習です。
皆さん、アイシングは初めての方ばかり。
小学校1年生の女の子は唯一の経験者でした!
一番熱心に見てくれています♪

 クッキーに描いてみよう♪

ラインの描き方は、皆さん最初は戸惑って
いましたが、だんだん慣れてきていました。
ではでは、クッキーに直接描いていって
みましょう♪

ものすごく真剣に、集中して描いてくれています。

ラインが出来たら、今度はベースのアイシングを流します

IMG_9021
ベースのアイシングは柔らかいです。
そのまま入れると流れてしまいますが、
ラインが土手の役割をしてくれるんですね。
表面張力で、アイシングがぷっくりとした
可愛い形になります♪

GABAN天然の着色料を使ってます

写真 2015-07-23 16 56 55
今回はお子さんもいらっしゃるので、
お子さんも食べて安心の
「GABAN天然の着色料」を使っています。
⇒着色料についての詳しい説明はこちらをご覧ください

生徒さんの作品が出来上がりました!!

同じ材料、同じクッキー、同じ説明を受け
ても、出来上がる作品はそれぞれの個性
あふれる作品に仕上がります!
毎回、生徒さんの作品を見るのはとても楽しい瞬間です。

accoの作品は??

見本として、accoの作品を皆さんの前に
置いておきました。
参考にしていただいたり、同じく作っても
いいし、全然違う出来上がりにしてもOKです。

 

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accoの見本はこんな感じです。
さてさて、生徒さんの作品はどんな感じに
なったのでしょうか??
次回に続く。
⇒次回記事、生徒さんの作品はこちらから

 

アイシングクッキー教室への

 

◆【お申し込みはこちら】
お申込みはこちらからどうぞ

 

【2018年レッスンスケジュール】
1月バレンタイン
1月13日(土) 満員御礼♪
2月ひな祭り
2月9日(金)
2月10日(土)
3月お花見
3月9日(金)
3月10日(土)
4月母の日
4月28日(土)
5月梅雨
5月11日(金)
5月12日(土)
6月七夕
6月8日(金)
6月9日(土)
6月10日(日)
7月夏休み
7月6日(金)
7月7日(土)
8月お月見
8月10日(金)
8月11日(土)
9月ハロウィン
9月7日(金)
9月8日(土)
10月ハロウィン
10月12日(金)
10月13日(土)
11月クリスマス
11月9日(金)
11月10日(土)
12月クリスマス
12月7日(金)
12月8日(土)

スイーツお便り配信中♪




初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
こんなに和やかでゆるいアイシングクッキー教室見たことない!!
アイシングクッキー作りが上達するコツ、レッスン風景、ブログでは書けないあれこれ、、お届けします♪


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