こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 年越しは、地元葛飾区にある、半田稲荷神社にて過ごしました。 いつも、お囃子練習でお世話になっている神社です。 お師匠さんたちが、お囃子を大晦日から年越しにかけて演奏してくださっています。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日は大学時代の友達が大分から上京してきていると連絡をもらったので、会ってきました♪ かれこれ、3年振りくらい？ 久しぶりの再会です。 新宿のルミネエストにある「こなな」にてお茶してきました～ (さらに…)

あけましておめでとうございます。 2016年がはじまりましたね。 料理研究家のaccoです。 今年もいろんなカフェに行ったり、スタバにも行ったり、カフェで素敵な時間を過ごしたいです。 友達とカフェ巡りも久しぶりにやりたいですね♪ スイーツのレシピや、アイシングクッキーの作り方も今年はもう少し、充実させていきたいと思って...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日は大晦日ですね。 2015年はあなたにとってどんな1年でしたか？？ accoは、いろんなこと盛りだくさんの1年でした。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 友達のお家でホームパーティーしました♪ ホームパーティーと言っても、大げさなものではなく。 友達3人で持ち寄って、食べて、しゃべって、な感じです。 私accoは、さつまいものチーズケーキを作って行きました～ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 クリスマスには、チョコレートケーキを作りました♪ デコレーションの様子をお伝えしたいのですが、 その前に、基本のデコレーションのやり方をご紹介したいと思います。 以前作った、米粉のスポンジケーキ（プレーン）のデコレーションです。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスですね～ 昨日作ったココア入りの米粉のスポンジケーキレシピをご紹介したいと思います。 小麦アレルギーの妹も食べられるように作ったのです。 以前作ったプレーンの生地よりも、ふわふわで、米粉の粉っぽさも感じなかったです！！ バターも使ってないので、ヘルシーなのです。...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスイブですね♪ 街中がクリスマスカラーでデコレーション。 夜にはイルミネーションも素敵な季節です。 まあ、独り身の私にはあまり関係ないイベントです、、(^^; でも、本来のクリスマスって、家族で過ごすものですよね！！ （と強がってみます。。） というわけで、本日は...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 葛飾区亀有にある、吉田パンに行ってきました。 コッペパン専門店です。 accoの地元の葛飾区にあるお店なのです！ 行列が出来るくらい、今、とっても人気のお店なのです。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 久しぶりにスタバで冒険カスタマイズしてみました～♪ 私は基本的に同じものばかり飲んでいるのですが。 たまに、いろいろカスタマイズしてみると、面白い味になったり、自分好みの味になるので、楽しいのです！ 以前、「パパイヤ味」というのを、フジテレビのバイキングにて紹介させて頂いたこと...