こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

７／２７（水）に第1回目の料理教室を開催しました。
料理・パン・スイーツ、それぞれの得意分野を、 3人の講師でお教えするコラボ教室です。

メニューは夏野菜カレー、ナン、ゼリー

メニューは、
•夏野菜カレー
•フライパンで焼く簡単ナン
•はちみつジンジャーゼリー

それぞれを
chiyoさん
yukieさん
acco（私）

の3人が担当しました。

場所は、京王線調布駅から徒歩3分の「たづくり10階 調理室」

みんなで楽しくわいわいお料理しましょ♪
ということで、料理初心者でも大丈夫な、簡単に出来るメニューです。

今回は、８名の方に参加して頂きました。

私はスイーツ担当しました♪

カレーに合う、冷んやりスイーツ、ということで、「はちみつジンジャーゼリー」を作りました。
こちらは、試作時の写真。

自家製のはちみつジンジャーシロップと、アガーを使って作りました。
冷んやりプルプルな感じに♪
教室では、ミントを飾りました。

はちみつジンジャーシロップを使って、ドリンクも2種類作りました。
炭酸水、アイスティ、で割って、好きな方を選んでもらいました。
更に、余った食材を活用して、レモンとミントで飾り付け。
オシャレなドリンクが出来上がり、好評でした。

全体のお料理はこんな感じに(o^^o)

カレーは、グリル野菜とチキンとボリュームたっぷりでとっても美味しい！

ナンは、2種類のチーズがとろ～りとろけて、とっても美味しい！

試食時は皆さん、美味しい、美味しい♪と笑顔で召しあがっていました。
皆さんの笑顔が見られて、ホッと一安心です。

感想

初めての講師側でしたが、とっても楽しく出来ました。
バタバタしてしまったところもありますが、次回への反省点として、いい経験になりました。

参加された皆さま、講師のお二方、どうもありがとうございました。
次回は、9月末頃を予定しています。