こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

2015年8月18日に葛飾区金町の末広商店街に
「WAO（ワオ）」というお店がオープンしました。
地元の方々はオープンを楽しみにしていました♪
accoも葛飾区が地元なので、とても楽しみにしていて、オープン前にお店を覗きに行ってきたくらいです(*^^*)
⇒その時の様子はこちらから

オープンして1週間経ったので、お店も落ち着いてきたかなと思いまして、行ってみました！

金町駅徒歩５分、末広商店街にあります

金町駅南口から徒歩５分くらい。
末広商店街にあります。

お店のホームページもありますので、参考になさってくださいね。
⇒「WAO」のホームページはこちらから

黒の立て看板が目印です

大きな看板はありませんので、この黒い立て看板が目印です。

個人で経営されている、小さな可愛らしいお店です

店内は小さなお店です。

まず、入り口を入ると正面にレジ、その奥に厨房があります。
オーナーらしき女性の方は、かなり忙しそうに厨房にて作っていらっしゃました。
そのほかに、レジ担当の方がいらっしゃいました。

メインの商品は、
いなり寿司、イングリッシュマフィン、スコーンのようです。

レジの手前には、焼き菓子やコーヒーの量り売りがあります。
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北欧や英国などの雑貨も販売しています

日用品も販売、ということですが、
日用品というには、かなりお高いお値段でした。
カップ＆ソーサーが8000円とか。。

北欧や英国などからこだわりの食器などを選んで、販売しているようです。
一つ一つ、丁寧に手書きでポップがつけてありました。

6席分、カフェスペースもあります

カフェスペースもありますので、店内でコーヒーを飲むこともできます。
ただ、店内が狭いため、テーブルは大テーブル一つ。
そこに椅子が6つ。

どうしても先客がいらっしゃると、相手との距離が近いので相席のような感じになってしまうのは、否めません。
なので、ゆっくり一人で寛ぎたい、という方は注意が必要ですね。
誰もお客さんがいらっしゃらなければ、できるかもしれません。

また、下町らしく、他のお客さんとお話をして交流したい、という方にはいいかもしれませんね♪

この日は、年配の方がお二方、お茶を飲んでいらっしゃいました～

テイクアウトしました

テイクアウトすることにしました。
いなり寿司3つ（1個120円、3個350円）
イングリッシュマフィン1つ（120円）
スコーン1つ（200円）
あと、焼き菓子のメープルシロップのクッキー（120円）を買いました。

どれも大きさは小さく、値段が高い印象です。
材料にはとてもこだわりがあるみたいですね。

商品をあけて、半分にカットするところを動画に撮ってみました

では、感想は？？

いなり寿司

うーん、1個120円という割には大きさが小さい。
中のごはんには白ごまが少し混ざってました。
そして、食べてみると、味がない？？
超～薄味なのでしょうか。
表の立て看板には、
「自家製つゆのいなり寿司」と書いてありましたが？
つゆの感じがなく、パサパサ、、
いなり寿司がメインな感じだったので、なんか残念。

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィンって、、
周りにコーンミールまぶせてセルクルおいて上に天板乗せて平らに焼いて、
真ん中でカットして具材を挟んで食べる、そういうものだと思うのですが。
⇒こちらクオカの記事を参考までに

形はしょうがないとしても、
コーンミールはかかってないですし、味も普通のパン？？
ちょっと固い丸いパンって感じです。

そもそも、このパンをなぜ、
イングリッシュマフィン、とネーミングしたのかが不思議です、、
お店の方に聞いてみれば良かったですね～

スコーン

ザクザクっとした歯ごたえがいいですね！
特に、周りがカリカリっと焼けているので、その部分が美味しいです。
全粒粉が入っているので、身体にもいいですね。

メープルシロップクッキー

WAOさんでは、バターをほとんど使っていないそうです。
このクッキーも、固いので
「前歯の弱い方は工夫して食べて下さい」と書いてありました。

確かに固いです。
なので、割って食べました。
メープルの香りと粉の旨みが、よく噛んでいると味わい深く感じることが出来ました。
材料にこだわって作っていらっしゃる感じが伝わります。

まとめ、今後に期待したい！

小さなお店ですが、雑貨などを見ると、
店内は北欧を意識して造られたのかな、という感じです。
材料にもこだわっていて、身体にいいものを、という感じが伝わります。
スコーンやクッキーは美味しかったです。

しかし、いなり寿司があまりにも残念でした。。
そもそも北欧風な店内で、なぜいなり寿司を
メインにしているのかも、謎ですが！
そこは、下町の人たちに合わせたのでしょうか？？
ちぐはぐな感じも面白いかもしれません。

葛飾区、特に金町にはカフェは少ないので、今後のWAOさんに期待していきたいです。