こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

お盆の時期に、母親と谷中霊園にお墓参り
に行き、その後、谷根千散策をしました。
⇒谷根千散策の様子はこちらから

谷中銀座から根津まで歩いて、ランチの目的
のお店に行ってみました！

千代田線根津駅1番出口より、徒歩3分

千代田線の根津駅1番出口より、徒歩3分の
ところにあります。
駅から近いですね。

私は今回、谷中銀座から歩きましたので、
徒歩10分位かかりました。
猛暑日だったので、かなり暑くてきつかったです。

今回のお店情報は、まとめサイト
【谷根千】地元人がおすすめする！カフェとお店
を参考にしました！
⇒まとめサイトこちらから

こちらのサイト、すごくいいお店を紹介
してくれているので、谷根千散策の時は
よく参考にしています。
まだ行っていないお店もあるので、今後の
楽しみです♪

 建築家 隈研吾氏の建築による、レンガの石倉

歴史を感じるレンガの石倉で出来ている
お店です。
明治43年に建てられたものを、
建築家 隈研吾氏の建築によって今のお店
の形になりました。

嬉しいサービス！凍ったおしぼりでお出迎え

猛暑の中、なんとかお店にたどり着きました！
私たちの前には2組が待っていました。
名前を書いて、外の椅子で座って待ちます。

そこに店員さんが、嬉しいサービスを！
凍ったおしぼりを一人ずつ手渡してくれた
のです。
猛暑の中歩いてきた体には、とても気持ち
よく、ありがたいものでした。
心遣いが嬉しいですね。

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店内は34席。大テーブルと、蔵座敷

20分くらい待ったでしょうか。
ようやく中に入れました！
店内は34席。
大テーブルに通してくれました。
最大で12人座れる、大きなテーブルです。

相席のような感じにはなりますが、大きい
テーブルですので、隣の人との距離はそんな
に気になりません。

店内の奥の蔵の扉の中に、蔵座敷があり、
掘りごたつ式座卓が5卓あります。

庭園を眺めながらの食事が最高！

お店から見える庭園がステキです。
木や石、池もあり、四季を感じることが出来る庭園です。

 暑い夏だからこそ、熱い釜揚げうどんを

釜竹さんは、釜揚げうどん専門店なんです。
なので、やはり、釜揚げうどん（850円）を
頂きます！
最初に、店員さんが熱い「だし」を一人
ずつ注ぎに来てくれました。
不思議な入れ物に入ってます。

その様子は動画でどうぞ～

https://youtu.be/h29XZN9lkmU

まずは、だしとうどん。それから薬味を楽しみます。

熱々の、うどんが来ました！！
まずは、だしとうどんを味わいます。
だしは、醤油ベースの味の濃いだしです。
甘さはなく、しょっぱいです。
いい香りがします！

麺は太くて、不均一な大きさ。
こしはあるけど、強すぎない。
ほどよい、固さです。
太いので、うどんの味をじっくり味わえます。
こしの強すぎるうどんが苦手な私には
ぴったりの固さです！！

薬味は、ねぎ→揚げ玉→七味→生姜 の順番で

薬味は入れる順番がメニューに書いてあり
ました。
ねぎ→揚げ玉→七味→生姜 の順番で
入れて、楽しむのだそうです！
ねぎがたっぷり、嬉しいです。
揚げ玉って、あまり好きではないのですが、
すごく香ばしくて、カリカリッとしていて
美味しかったです。

熱々のうどんの様子は動画にて

https://youtu.be/w_FWYd23qsI

薬味の順番、ちょっと間違えましたが(^^;
アツアツのうどんの様子が伝わったかと
思います♪

まとめ

歴史のあるレンガの石倉の建物や、庭園を
楽しめたり、お店の外観、内装がステキです。
こしの強いうどんが好きな人には物足り
ないかもしれません。
でも、うどん好きの方には是非一度、
召し上がって頂きたい釜揚げうどんです。

人気のお店なので、並ぶことも覚悟して、
時間に余裕をもって来店してみて下さい。
夜は1品料理や、日本酒も味わうことが出来
ますので、また雰囲気が違って面白そうですね。
ごちそうさまでした♪

お腹がいっぱいになった後は、
デザートを食べに行きました！
⇒その様子はこちらから

⇒釜竹ホームページはこちらから

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