【ご報告】お花見のアイシングクッキー教室は桜とカップケーキとキャンディで

こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。

2018年3月10日、アイシングクッキー教室を開催しました。
3月のレッスンテーマは、 「お花見」です。
お花見と言っても、花より団子、です!
花より、スイーツです!!
キュートなスイーツのアイシングクッキーを作ります♪
こんな想いを込めてます

今回参加して下さったのは、リピーターの生徒さんKさん。
今回は、マンツーマンレッスンとなりましたので、とても楽しくお話しながらの時間を過ごさせて頂きました♪

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場所は神楽坂のこっそりオシャレサロン

場所は、神楽坂のこっそりオシャレサロン。
こちらは、私がフードコーディネータースクールに通っていた頃、色彩を教わった竹内美香先生のサロン「A-color」様をお借りしています。
竹内先生、いつもありがとうございます!!
A-colorのホームページはこちら
神楽坂でのレッスンも、この3月で終了です。
1年以上に渡ってお世話になりましたので、この日は感慨深いものがありました。

4月からは、東京都足立区の、北千住でのレッスンとなります。
詳しくはこちらから

見本を見ながら作ります♪

こちらは、accoが作った見本です。
見本を見ながら、一つ一つの工程をご一緒に作っていきますので、初めての方も安心です。

そして、めんどくさい準備は全てaccoがしておりますので、あなたは教室までいらしていただければ大丈夫です!
クッキーとアイシングは、こちらでご用意しております!!

まずは練習をします

初めての方には、まず練習をして頂きます。

いきなりクッキーに描く、なんて難易度高すぎますので、まずはシートの上に練習をして頂きます。
練習をして、ちょっとずつアイシングに慣れて、それからクッキーに描くので、抵抗がなくなってくるんです。

初めての方も安心していらしてくださいね。

トッピングで絵心がなくても、可愛くアイシングが出来ます♪

アイシングクッキーって、「絵心がないと出来ない」って思っている方、結構いらっしゃいます。
実際は、絵心がなくても、アイシングクッキーは出来ます!
なにを隠そう、私accoは絵心はありません。。。

そんな私の必須アイテムが「トッピング」です!!

教室では、毎回、いろいろなトッピングをご用意しております。
手作りのトッピングの他にも、スーパーでお気軽に購入出来るものも使ってます。
今回は、こちらのカラースプレー。
カップケーキにふりかけると、なんとも言えない、可愛く、ポップな感じになります♪
アイシングの上にふりかける。
ただそれだけのことでも、見た目が全然違ってくるのです。

コルネとアイシングの作り方も学べます!

2回目からの生徒さんには、コルネの作り方と、アイシングの作り方もお伝えしております。

  1. コルネをご自分で作ってみる
  2. アイシングに色をつけて、好みの濃さに調整する
  3. コルネにアイシングを入れる

こちらを毎回行なっております。
コルネの作り方は、忘れてしまっても、またその都度一緒に作りますので、やりながら覚えていきます!
色合いを、ご自分の好きな濃さに調整が出来るので、作る楽しさの倍増です♪

さあ、どんなお雛様が出来上がるのでしょうか!
作品のご紹介は、ティータイムの後に♪

レッスン後はティータイム♪

レッスン終了後は、acco特製ミニスイーツを召し上がって頂きながら、楽しくおしゃべりタイム。

今回は、「マンディアン」を作りました♪
こちらは、超~簡単に出来るのに、おしゃれに見える!という私のお気に入りのチョコです!!
上に乗せているトッピングは、フルーツグラノーラを使いました。
フルーツグラノーラって、ドライフルーツやナッツなどなど、いろいろ入っているのですよね。
ほんのちょっとの飾りが欲しい時には、フルーツグラノーラを使うとお得です。
余った分は、朝食に出来ますね。

マンディアンをラッピングしてみると、ちょっとしたお礼だったり、プレゼントにも喜ばれます。

ミニスイーツは、毎回、違います。
レッスン前日の私の思い付きで作ります!
次回は何になるのか、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

ドリンクは、カモミールオレンジにしてみました。
カモミールって少しくせがありますが、オレンジピールと合わせてあるので、爽やかで飲みやすいです。
リラックス効果もあるので、ほっと一息がつけますね。

ティータイムに今日のレッスンの感想を聞いてみたり、質問して頂いたりしてます。
全然関係ない雑談していることの方が多かったりもします♪
私のとても大好きな時間です。

生徒さんの作品紹介

こちらがKさんの作品です。
Kさんは、なんと9回目のご参加!
とっても可愛らしくて、春らしい楽しい作品を作ってくださいました〜♪

桜の花がとてもキレイです!!
花びらを一枚ずつ描かれているところが凄いですよね!

真中の黄色は、Kさんが色を作ってくださったのですが、黄色がとてもアクセントになっていて、素敵です。

カップケーキのカップのところは、アイシングをぬらずに、網目にする、というのも、なるほど〜と思いました。
クリームの立体感もキレイですね〜♪

 

Kさんのアイディアと、いろいろチャレンジされるところがホントにすごいです!

Kさん今回も楽しく作ってくださって、ありがとうございました〜

今回のaccoの作品はこちら。

ありがとう、というメッセージも、アイシングクッキーに描くと、なんだか照れくさくなくて描けてしまったりしますね。
教室でアイシングをすると、このままプレゼント出来る作品が作れますよ!!
あなたからの、心のこもったプレゼントは何よりも嬉しいです。

生徒さんと一緒に作れる時間がとても嬉しいです♪

生徒さんの感想

嬉しい感想を頂きました!
ありがとうございます。
※承諾を得て、掲載をさせて頂いています。

先生手作りのスイーツも毎回楽しみです。今日もおいしかったです。

アイスクリームが思ったより難しかったかな。
キャンディと桜はかわいくできました。

スイーツも毎回楽しみにしてくださり、ありがとうございます!!

集中して作品を作って、スイーツ食べながら、お互いに感想を言ったりして。
そんな時間を生徒さんと共有出来ることがとても嬉しいです。

次回4/6(金)4/7(土)は「母の日」です!

次回
4/6(金)、4/7(土)は、「母の日」のアイシングクッキーを作ります。

あなたのオリジナルクッキーが作れてしまいます。
そのままお母さんにプレゼントしてもいいでし、お友達へのプレゼントにしてもいいですね。
あなたもご一緒に作ってみましょう!

 

アイシングクッキー教室への

 

◆【お申し込みはこちら】
お申込みはこちらからどうぞ

 

【2018年レッスンスケジュール】
1月バレンタイン
1月13日(土) 満員御礼♪
2月ひな祭り
2月9日(金)
2月10日(土)
3月お花見
3月9日(金)
3月10日(土)
4月母の日
4月28日(土)
5月梅雨
5月11日(金)
5月12日(土)
6月七夕
6月8日(金)
6月9日(土)
6月10日(日)
7月夏休み
7月6日(金)
7月7日(土)
8月お月見
8月10日(金)
8月11日(土)
9月ハロウィン
9月7日(金)
9月8日(土)
10月ハロウィン
10月12日(金)
10月13日(土)
11月クリスマス
11月9日(金)
11月10日(土)
12月クリスマス
12月7日(金)
12月8日(土)

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初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
こんなに和やかでゆるいアイシングクッキー教室見たことない!!
アイシングクッキー作りが上達するコツ、レッスン風景、ブログでは書けないあれこれ、、お届けします♪


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