こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。

2018年3月10日、アイシングクッキー教室を開催しました。
3月のレッスンテーマは、 「お花見」です。
お花見と言っても、花より団子、です！
花より、スイーツです！！
キュートなスイーツのアイシングクッキーを作ります♪
⇒こんな想いを込めてます

今回参加して下さったのは、リピーターの生徒さんKさん。
今回は、マンツーマンレッスンとなりましたので、とても楽しくお話しながらの時間を過ごさせて頂きました♪

場所は神楽坂のこっそりオシャレサロン

場所は、神楽坂のこっそりオシャレサロン。
こちらは、私がフードコーディネータースクールに通っていた頃、色彩を教わった竹内美香先生のサロン「A-color」様をお借りしています。
竹内先生、いつもありがとうございます！！
⇒A-colorのホームページはこちら
神楽坂でのレッスンも、この３月で終了です。
1年以上に渡ってお世話になりましたので、この日は感慨深いものがありました。

４月からは、東京都足立区の、北千住でのレッスンとなります。
⇒詳しくはこちらから

見本を見ながら作ります♪

こちらは、accoが作った見本です。
見本を見ながら、一つ一つの工程をご一緒に作っていきますので、初めての方も安心です。

そして、めんどくさい準備は全てaccoがしておりますので、あなたは教室までいらしていただければ大丈夫です！
クッキーとアイシングは、こちらでご用意しております！！

まずは練習をします

初めての方には、まず練習をして頂きます。

いきなりクッキーに描く、なんて難易度高すぎますので、まずはシートの上に練習をして頂きます。
練習をして、ちょっとずつアイシングに慣れて、それからクッキーに描くので、抵抗がなくなってくるんです。

初めての方も安心していらしてくださいね。

トッピングで絵心がなくても、可愛くアイシングが出来ます♪

アイシングクッキーって、「絵心がないと出来ない」って思っている方、結構いらっしゃいます。
実際は、絵心がなくても、アイシングクッキーは出来ます！
なにを隠そう、私accoは絵心はありません。。。

そんな私の必須アイテムが「トッピング」です！！

教室では、毎回、いろいろなトッピングをご用意しております。
手作りのトッピングの他にも、スーパーでお気軽に購入出来るものも使ってます。
今回は、こちらのカラースプレー。
カップケーキにふりかけると、なんとも言えない、可愛く、ポップな感じになります♪
アイシングの上にふりかける。
ただそれだけのことでも、見た目が全然違ってくるのです。

コルネとアイシングの作り方も学べます！

２回目からの生徒さんには、コルネの作り方と、アイシングの作り方もお伝えしております。

1. コルネをご自分で作ってみる
2. アイシングに色をつけて、好みの濃さに調整する
3. コルネにアイシングを入れる

こちらを毎回行なっております。
コルネの作り方は、忘れてしまっても、またその都度一緒に作りますので、やりながら覚えていきます！
色合いを、ご自分の好きな濃さに調整が出来るので、作る楽しさの倍増です♪

さあ、どんなお雛様が出来上がるのでしょうか！
作品のご紹介は、ティータイムの後に♪

レッスン後はティータイム♪

レッスン終了後は、acco特製ミニスイーツを召し上がって頂きながら、楽しくおしゃべりタイム。

今回は、「マンディアン」を作りました♪
こちらは、超～簡単に出来るのに、おしゃれに見える！という私のお気に入りのチョコです！！
上に乗せているトッピングは、フルーツグラノーラを使いました。
フルーツグラノーラって、ドライフルーツやナッツなどなど、いろいろ入っているのですよね。
ほんのちょっとの飾りが欲しい時には、フルーツグラノーラを使うとお得です。
余った分は、朝食に出来ますね。

マンディアンをラッピングしてみると、ちょっとしたお礼だったり、プレゼントにも喜ばれます。

ミニスイーツは、毎回、違います。
レッスン前日の私の思い付きで作ります！
次回は何になるのか、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

ドリンクは、カモミールオレンジにしてみました。
カモミールって少しくせがありますが、オレンジピールと合わせてあるので、爽やかで飲みやすいです。
リラックス効果もあるので、ほっと一息がつけますね。

ティータイムに今日のレッスンの感想を聞いてみたり、質問して頂いたりしてます。
全然関係ない雑談していることの方が多かったりもします♪
私のとても大好きな時間です。

生徒さんの作品紹介

こちらがKさんの作品です。
Kさんは、なんと9回目のご参加！
とっても可愛らしくて、春らしい楽しい作品を作ってくださいました〜♪

桜の花がとてもキレイです！！
花びらを一枚ずつ描かれているところが凄いですよね！

真中の黄色は、Kさんが色を作ってくださったのですが、黄色がとてもアクセントになっていて、素敵です。

カップケーキのカップのところは、アイシングをぬらずに、網目にする、というのも、なるほど〜と思いました。
クリームの立体感もキレイですね〜♪

 

Kさん今回も楽しく作ってくださって、ありがとうございました〜

今回のaccoの作品はこちら。

ありがとう、というメッセージも、アイシングクッキーに描くと、なんだか照れくさくなくて描けてしまったりしますね。
教室でアイシングをすると、このままプレゼント出来る作品が作れますよ！！
あなたからの、心のこもったプレゼントは何よりも嬉しいです。

生徒さんと一緒に作れる時間がとても嬉しいです♪

生徒さんの感想

嬉しい感想を頂きました！
ありがとうございます。
※承諾を得て、掲載をさせて頂いています。

先生手作りのスイーツも毎回楽しみです。今日もおいしかったです。

アイスクリームが思ったより難しかったかな。
キャンディと桜はかわいくできました。

スイーツも毎回楽しみにしてくださり、ありがとうございます！！

集中して作品を作って、スイーツ食べながら、お互いに感想を言ったりして。
そんな時間を生徒さんと共有出来ることがとても嬉しいです。

次回４／６（金）４／７(土)は「母の日」です！

次回
４／６（金）、４／７(土)は、「母の日」のアイシングクッキーを作ります。

あなたのオリジナルクッキーが作れてしまいます。
そのままお母さんにプレゼントしてもいいでし、お友達へのプレゼントにしてもいいですね。
あなたもご一緒に作ってみましょう！