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【修正中】アイシングクッキーとは?基本的な知識記事まとめ【予定】

こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。
月に1~2回、神楽坂のサロンをお借りして、アイシングクッキー教室を開催しております。
レッスンの内容はこちらから
地元の葛飾区に、自分のサロンを作ることを今は目標にしています。

アイシングクッキーに興味を持っていただいて、こちらのページにいらして頂いて、とても嬉しいです。
アイシングクッキーに関する記事や、これから書く予定の記事をとりあえずまとめてみます。

※記事は修正中です

アイシングクッキーとは

アイシングクッキーの歴史

アイシングクッキーに資格は必要?

どこに通ったらいい?

アイシングクッキー作りのaccoのオススメ本

アイシングクッキー作りのaccoのオススメサイト

 

アイシングクッキーの材料

基本的な材料 ロイヤルアイシング

材料はどこで買える?

着色料について

 

アイシングクッキーの作り方

ロイヤルアイシング

アイシングの種類、練り方など

コルネの作り方

 

クッキーの作り方

アイシングクッキーにぴったりの、基本のクッキー生地の作り方

ココア味

抹茶味

ジンジャー味などのバリエーション

 

まずは練習

紙+クリアファイル

マリービスケットでこんなに可愛くなる!

 

アイシングをしてみよう

 

 

 

 



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初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
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