【修正中】アイシングクッキーとは?基本的な知識記事まとめ【予定】

こんにちは♪
あなたの心を潤すアイシングクッキー作家のaccoです。
足立区北千住にて、毎月アイシングクッキー教室を開催しております。
レッスンの内容はこちらから

アイシングクッキーに興味を持って頂いて、こちらのページにいらして頂いて、とても嬉しいです。
アイシングクッキーに関する記事や、これから書く予定の記事をとりあえずまとめてみます。

※記事は修正中です

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アイシングクッキーとは

アイシングクッキーとは、粉糖と卵白を混ぜて作ったアイシングに色をつけて、クッキーの上に絵を描いたものです。

自由に色をつけたり、デザインをすることができるので、可愛いものを作るのが好きな女性にとても人気です。
クッキーにメッセージを描くことも出来ますので、大切な人へのプレゼントにも喜ばれます。
最近では、バレンタインのチョコの代わりに、アイシングクッキーを作る方も増えています。

アイシングクッキーの歴史

アイシングクッキーに資格は必要?

どこに通ったらいい?

アイシングクッキー作りのaccoのオススメ本

こちらの本がとてもわかりやすくてオススメです。
アイシングクッキー作りが初めての方にも、とてもわかりやすく説明がされています。
必要な道具、アイシングの作り方、クッキーの作り方から教えてくれます。なんと言っても、森ゆきこさんの作るデザインが、可愛い!!
童話に出てくる感じで、物語風でアイシングクッキーが作られているところが素敵です。

アイシングクッキー作りのaccoのオススメサイト

 

アイシングクッキーの材料

基本的な材料 ロイヤルアイシング

材料はどこで買える?

着色料について

 

アイシングクッキーの作り方

ロイヤルアイシング

アイシングの種類、練り方など

コルネの作り方

 

クッキーの作り方

アイシングクッキーにぴったりの、基本のクッキー生地の作り方

ココア味

抹茶味

ジンジャー味などのバリエーション

 

まずは練習

紙+クリアファイル

マリービスケットでこんなに可愛くなる!

 

アイシングをしてみよう

 

 

アイシングの色の見本

アイシングクッキーの色を作る時に、色素を1色だけで作ってもよいけれど、色を混ぜて作ることが出来ます。
色を混ぜると、あなたのオリジナルの色が出来ますので、あなたの世界観が出てきます!

思いがけずにキレイな色が出来た時は、とても楽しいです♪
絵の具を混ぜて絵を自由に描いていた、子供の頃の気持ちに戻れるのです!!

作るのが10倍楽しくなる「色の見本」はこちらから

 

 

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【2019年レッスンスケジュール】

5月母の日
3日(金)14時〜
4日(土)14時〜
5日(日)10時〜
10日(金)14時〜
11日(土)14時〜
12日(日)10時〜

6月梅雨
1日(土)14時〜
2日(日)10時〜
7日(金)14時〜
8日(土)14時〜
9日(日)10時〜

7月七夕
5日(金)14時〜
6日(土)14時〜
7日(日)10時〜
12日(金)14時〜
13日(土)14時〜
14日(日)10時〜

8月夏休み
2日(金)14時〜
3日(土)14時〜
4日(日)10時〜
9日(金)14時〜
10日(土)14時〜
11日(日)10時〜

9月ハロウィン
1日(日)10時〜
6日(金)14時〜
7日(土)14時〜
8日(日)10時〜

10月ハロウィン
4日(金)14時〜
5日(土)14時〜
6日(日)10時〜
11日(金)14時〜
12日(土)14時〜
13日(日)10時〜

11月クリスマス
1日(金)14時〜
2日(土)14時〜
3日(日)10時〜
8日(金)14時〜
9日(土)14時〜
10日(日)10時〜

12月クリスマス
1日(日)10時〜
6日(金)14時〜
7日(土)14時〜
8日(日)10時〜

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