こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

今週の火曜日に府中まで行ってきました！
府中、なかなか遠かった～
めったに行かないところに行く時ってわくわくしますね♪
京王線で何行きに乗ったらいいのかもわからず、うろうろしてましたよ。
府中の「cafe　あおば」というお店に行ってきました～

府中駅南口より徒歩３分

京王線府中駅南口より徒歩３分です。
駅から近いのがいいですね♪
この立て看板が目印です。
ビルの中に入ると１階すぐにお店があります。
お店のロゴが可愛いですね♪

この白い壁のもう少し先に入り口があります！

ゆったりとした店内、席数は20席ほど

店内は、ゆったりとしたつくりで、席数が20席程。
カウンター席、テーブル席、ソファー席とあります。

白い壁に、木の椅子やテーブルがあたたかい感じがして、落ち着きます。

店内には馬のグッズや写真などが！

店内には、馬のグッズが売られていたり、写真が飾られてます。
府中競馬場が近いということもあり、競馬のある日は競馬ファンのお客さまで賑わうそうです！
店内にはモニターもありました～

こちらは馬のポストカード。
愛嬌のある馬の絵が描いてあって、可愛かったです。
府中には手作り雑貨の作家さんも多いそうです。
「馬」をテーマにした、作家さんの作品が展示販売されているんです。
面白いですね～♪

ライフ＆ブレッドさんとのコラボカフェです

こちらのカフェ、沼袋にあるパン屋さん「ライフ＆ブレッド」さん（ライブレさん）とのコラボカフェなんです。
コラボカフェとなったのは、2015年の7月からなので、割と最近のことですね。

ライブレのゆきさんとは、昨年2月の青山アーキテクトカフェでのイベントでご一緒させて頂きました。
⇒青山アーキテクトカフェでのイベントの様子はこちらから

ゆきさんとはそのイベント以来でしたので、1年半振りの再会でした！！
おかわりなく、お元気そうでした～
いろいろ開店前からお邪魔させて頂いて、いろいろお話をしてきましたよ(*^^*)

ランチで、4種の豆スープを頂きました♪

せっかくなので、ランチを頂きました♪
日替わりメニューの「今日のスープ」はパン、サラダ付きで、650円です。
この日のスープは「4種の豆スープ」でした。

4種の豆の他に、刻んだ野菜がたっぷりと入っています！
味つけは薄味で、野菜の旨みが効いています。
身体にとっても優しい味です。
自然と身体が温まりました～

パンはもちろん、ライブレさんのパンです。
ライブレさんのパンはすべて国産小麦を使っているんです。
材料にとてもこだわって作られているパンです。

軽く焼いて、温めてくれます。
4種のパンが味わえるのって、嬉しいですね♪

• バゲット　もちもちで、外側がカリッとしてます！
• ゴルゴンゾーラのバゲット　クルミも入っています。クルミ好きにはたまらない美味しさ！
• ベーグル2種（プレーン、チーズ）　歯切れのよりベーグルです。
  ベーグル特有のもちもち感が少ないので、食べやすいです。
  もっちりベーグルが苦手な方にオススメ♪

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コーヒーは1杯ずつ丁寧に豆を挽いて、ドリップしてくれます

コーヒーは注文をしてから、丁寧に豆を挽いて、ドリップしてくれます。
挽きたてのコーヒーは香りも良くて、美味しいです。
コーヒーは濃すぎず、程よい苦みです。

飲み終わる頃に気づきましたが、、
カップには馬の絵がありました（驚）
徹底している感じがいいですね！

人気のくまパンをお土産に～

こちらのくまパン、ライブレさんの人気商品です。
可愛いですよね(*^^*)

お土産に買って帰りました♪

え、断面が見たい？？
いやいや、勇気いりますよね。
こんなに可愛いくまさんに、ナイフをいれるなんて！
それでも見たいですか？
人でなしー、とか言わないでね笑
それでは、いきます！

こんな感じでした～♪
生地はふわふわです！
中にはビターなチョコチップが入ってます。
家に帰ったら鼻がちょっと潰れてしまったのですが。
鼻の部分は、クッキー生地で出来ていて、チョコペンで鼻と口が描いてあります。
とっても丁寧に作ってあります。
これは、お子さんたちに喜ばれそうですね☆

感想

お店はナチュラルテイストで、とても居心地が良いです。
馬のグッズがたくさんあって、面白いです。
競馬好きの方にも、そうでない方にも楽しめるカフェです。

ライブレさんの自家製パンやスイーツを味わえたり、挽きたてのコーヒーを飲めたり、と嬉しいお店です。
お店にてゆきさんの料理教室も開催していますので、是非、ホームページをチェックしてみて下さいね♪

cafe あおば
⇒ホームページはこちらから

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