最近の投稿

More

【ご報告】10/27(日)料理教室を開催♪カフェ風ベーグルプレートin調布

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。
10/27(日)に料理教室を開催しました。

「Persikka~food&flower unit」としての、活動第一弾です。

スポンサーリンク

「カフェ風ベーグルプレート」が出来上がりました♪

IMG_2928

メニューは

  • もっちり豆乳ゆめちからベーグル
  • 豆乳かぼちゃスープ
  • グリーンサラダ~きのこ添え
  • ブルーベリークリームチーズ&バジルクリームチーズ
  • はちみつレモンムース
  • 自家製ハーブティー&プチデザート

こんなに素敵なベーグルプレートが出来上がりました♪

今回は、☆yuki-a☆さんが試作に試作を重ねてくれた、ベーグルを中心に作りました。
豆乳と、ゆめちからを使ったベーグルです。

親子チームと大人チームに分かれて作りました

テーブルは二つに分かれて、親子チームと大人チーム。
今回は、初めての試みとして、親子参加もOK!
子供たちが、頑張ってパン捏ねている姿はなんとも可愛らしかったです。

私は、大人チームの講師として、一緒に皆さんとパンを作りました。

私の教え方がグダグダで、反省だらけですが、、
パン作りは初めて、という方も、上手にベーグル作ってくれていました♪
スポンサーリンク

accoはベーグルに合う、ディップ担当

IMG_2914
クリームチーズを使って、ブルーベリーとバジルの2種類を作りました。

時間の都合でちょこっとだけですが、デモをして、説明をして、、

とっても美味しい~と好評でした!
お子さんが、おかわりしてくれたのは、とても嬉しいですね(*^^*)

お土産に、chiyoさん作のハロウィン版アイシングクッキー

IMG_2929
とっても可愛いですね!

お花担当のmikiさんが、ハロウィン仕様のお花を飾ってくれたり、ハーブティを入れてくれたり、料理教室に彩りを加えてくれました。
写真は、後ほど~

料理教室を開催してみて

皆さん、「どれも美味しい~」と口々におっしゃってくれました。
最後は慌ただしくなってしまったり、改善点はまだまだありますが、皆さんが笑顔で召し上がっている姿を見て、ホッと一安心です。私、一人ではとてもここまで出来ませんが、チームとして、4人で力を合わせて、素敵な料理教室を開催することが出来ました。

また、「Persikka」では、料理教室だけではなく、パーティーなどイベントも企画していく予定です。
また決まり次第、告知していきますので、是非ご参加して下さいね(o^^o)

「Persikka~food&flower unit」
https://www.facebook.com/Persikka.ff

 

アイシングクッキー教室への

 

◆【お申し込みはこちら】
お申込みはこちらからどうぞ

 

【2018年レッスンスケジュール】
1月バレンタイン
1月13日(土) 満員御礼♪
2月ひな祭り
2月9日(金)
2月10日(土)
3月お花見
3月9日(金)
3月10日(土)
4月母の日
4月28日(土)
5月梅雨
5月11日(金)
5月12日(土)
6月七夕
6月8日(金)
6月9日(土)
6月10日(日)
7月夏休み
7月6日(金)
7月7日(土)
8月お月見
8月10日(金)
8月11日(土)
9月ハロウィン
9月7日(金)
9月8日(土)
10月ハロウィン
10月12日(金)
10月13日(土)
11月クリスマス
11月9日(金)
11月10日(土)
12月クリスマス
12月7日(金)
12月8日(土)

スイーツお便り配信中♪




初めてでも安心。
人見知りさん大歓迎の少人数制。
こんなに和やかでゆるいアイシングクッキー教室見たことない!!
アイシングクッキー作りが上達するコツ、レッスン風景、ブログでは書けないあれこれ、、お届けします♪


スポンサーリンク


ブログランキングに参加しています。
よろしければ、ぽちっと応援お願いします♪

料理研究家 ブログランキングへ

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)