天然の着色料を使ってアイシングクッキーの試作をしました。子供用に。

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

来週、アイシングクッキー教室があるのですが、
今回は親子で参加をしてくださいます!
そして、お問い合わせがありまして、
天然の着色料を使ってください、とのことでした。

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ギャバンの天然色素

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色素についての詳しい説明はまた後日書きたいと思いますが、
今回、天然の色素として、ギャバンの色素を使いました。

赤は、紅こうじ
緑、黄色は、クチナシが原材料です。

楽天でも購入出来ます。
⇒ギャバン 紅こうじ赤色素 10mlはこちら
⇒ギャバン クチナシ緑色素 10mlはこちら
⇒ギャバン クチナシ黄色素 10mlはこちら

色は少し地味になります

IMG_8894ウィルトンのカラーを使った時と比べると、どうしても色は地味になります。
でも、ウィルトンにはない、独特の色合いが出せて面白いかもしれません。

 お子さん向けに動物のクッキーを作りました♪

IMG_8889

ひよこや犬のクッキーです。
お子さんが喜んでくれるといいなー
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星もあります

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星は、アラザンをつけるだけでもいいですし、
お子さんには特に自由に作って頂きたいです。

ハートは大人の女性向けに

IMG_8891

今回の教室では、親子3組と、大人の方4名が参加してくださいます。
なので、大人の女性向けに少し難しいデザインも入れてみました。
なじみ模様を入れたり、ハートやしずく型を描いたり、文字やレース模様を描いたり、

初心者の方でも、基本的なことから学べますので、1回のレッスンでいろいろなことが出来るようになりますよ♪
当日のレッスンが楽しみです(#^^#)

 

 

アイシングクッキー教室への

 

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【2018年レッスンスケジュール】
1月バレンタイン
1月13日(土) 満員御礼♪
2月ひな祭り
2月9日(金)
2月10日(土)
3月お花見
3月9日(金)
3月10日(土)
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4月28日(土)
5月梅雨
5月11日(金)
5月12日(土)
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