こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月のはじめに、桃のヨーグルトケーキを 作ったのですが、その時の土台にしたもの は、水切りヨーグルトを使いました。 水切りヨーグルトって、あなたはご存じですか？ 今日は、水切りヨーグルトの作り方をご紹介します。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 最近我が家で人気のお菓子のご紹介です。 「北の卵のサブレー」 普通にスーパーで売られている、ブルボン のお菓子です♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 2015年8月18日に葛飾区金町の末広商店街に 「WAO（ワオ）」というお店がオープンしました。 地元の方々はオープンを楽しみにしていました♪ accoも葛飾区が地元なので、とても楽しみにしていて、オープン前にお店を覗きに行ってきたくらいです(*^^*) ⇒その時の様子はこちら...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 Kracieの「濃くておいしいしょうが湯」を 頂いたので、作って、飲んでみました♪ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 先週の土曜日に、高校の同級生と北千住に ある一軒家カフェ「わかば堂」にてランチ をしてきました～ ⇒ランチの様子はこちらからどうぞ ランチの後は、散歩がてら北千住の商店街 を歩きました。 そして、「ドンレミー」にて、スイーツを 食べることにしました！ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 昨日は、高校の時の同級生2人と半年ぶりに 会いました♪ 年に数回は集まっています。 今でも仲良くしている貴重なお二人です！ 2歳の娘さんも一緒に、北千住のわかば堂に てランチをしてきました～ (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 8月9日(日)に、友達主催の 「第4回お菓子作り会」に参加しました♪ 第２回と、第３回にも実は参加しました～ ⇒第2回目の様子はこちらから いつも大勢でわいわい楽しく作る、 お菓子作り会、今回も楽しみです。 (さらに…)

※こちらのお店は、読者さまからは閉店との情報を頂いておりますが 現在、運営状況の確認が出来ていないため、掲載保留です。 こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 ここ数年、天然氷を使ったかき氷、 流行ってますね～ 先日放送された「マツコの知らない世界」 でも、ひみつ堂、阿左美冷蔵、慈げん、 ティーハウス マユールなどが...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 お盆の頃、谷中霊園にてお墓参りをして、 谷根千散策、 ⇒谷中霊園、谷根千散策の記事はこちらから その後ランチに釜竹にて釜揚げうどんを 食べました。 ⇒釜揚げうどんの記事はこちらから 釜揚げうどん、美味しかったです♪ そして、帰る前に久しぶりに食べたく なって、芋甚に寄ってきまし...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 お盆の時期に、母親と谷中霊園にお墓参り に行き、その後、谷根千散策をしました。 ⇒谷根千散策の様子はこちらから 谷中銀座から根津まで歩いて、ランチの目的 のお店に行ってみました！ (さらに…)