こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。

2018年8月、アイシングクッキー教室を開催しました。
8月の季節のレッスンテーマは、 「お月見」です。

ですが、今回は新しい試みとしまして、「季節関係なく、何かのテーマで可愛いものを作って気分を上げよう！」という企画を行いました！
今回は、「ドレスとハイヒール」

こちらのクッキーで「女の子らしさ全開で思いっ切り可愛いプリンセスを作ろう♪」
ということで可愛らしいプリンセスに挑戦！
どんな感じになるのでしょうか？！

今回参加して下さったのは、リピーターの生徒さんKさん。
今回も、とても楽しくお話しながらの時間を過ごさせて頂きました。

場所は北千住のこっそり自宅サロン

場所は、北千住のこっそり自宅サロン。
２０１８年４月からオープンとなりました。
場所は参加者さまへ個別にメールにてお伝えしております。

準備をして、生徒さんを待ちます♪
わくわくする時間です！

見本を見ながら作ります♪

こちらは、accoが作った見本です。
見本を見ながら、一つ一つの工程をご一緒に作っていきますので、初めての方も安心です。

そして、めんどくさい準備は全てaccoがしておりますので、あなたは教室までいらしていただければ大丈夫です！
クッキーとアイシングは、こちらでご用意しております！！

 

ご用意したクッキーは、「ドレス、ハイヒール、ハート」です。
プリンセスっぽいですよね。

クッキーを見ると、どんなドレスにしようかあなたの頭の中に妄想が広がりますね。
プリンセスなので、ディズニーっぽくしようかな。
レースをたくさん描いて、ウエディングドレスっぽくしようかな。
いやいや、シンプルなドレスがいいな。

その素敵な妄想をクッキーに描いていきましょう♪

まずは練習をします

初めての方には、まず練習をして頂きます。

いきなりクッキーに描く、なんて難易度高すぎますので、まずはシートの上に練習をしてみましょう。
練習をして、ちょっとずつアイシングに慣れて、それからクッキーに描くので、抵抗がなくなってくるんです。

初めての方も安心していらしてくださいね。

トッピングで絵心がなくても、可愛くアイシングが出来ます♪

アイシングクッキーって、「絵心がないと出来ない」って思っている方、結構いらっしゃいます。
実際は、絵心がなくても、アイシングクッキーは出来ます！
なにを隠そう、私accoは絵心はありません。
accoは絵心はないのですが、その代わり写生と、細かいものを作るのが得意です！

そんな私の必須アイテムが「トッピング」です！！

今回は、金平糖をトッピングに使ってみました。
金平糖の優しい色合いとゴツゴツした感じが、意外とアイシングクッキーとも相性が良かったです。

 

今回生徒さんは、こんな感じでトッピングしてくれてます！
シンプルなドレスのウエスト部分に金平糖を置いたら、ワンポイントが効いて更に可愛くなりました♪

コルネとアイシングの作り方も学べます！

２回目からの生徒さんには、コルネの作り方と、アイシングの作り方もお伝えしております。

1. コルネをご自分で作る
2. アイシングに色をつけて、好みの濃さに調整する
3. コルネにアイシングを入れる

こちらを毎回行なっております。
コルネの作り方は、忘れてしまっても、またその都度一緒に作りますので、やりながら覚えていきます！
色合いを、ご自分の好きな濃さに調整が出来るので、作る楽しさの倍増です♪

３色作るとあなたの世界観が出来る！

３色を作ると、作り手の世界観が出ます！
今回生徒さんが作ってくれた作品には、赤と緑を素敵に組み合わせてくださいました。

私が用意する色でアイシングするよりも、生徒さんがご自分で作る色でアイシングする方が、何倍も素敵な作品に仕上がります。
また、生徒さん同士で作った色を貸し借りしたりも出来ますので、自分では作らない色を使うことで、自分の常識の外に自然と出ることが出来ます。
そうすると、一人では考えつかないアイディアを思いついたりするのです。
そんなひらめきも大事に、集中して作成する時間が楽しいですね。

さあ、どんなクッキーが出来上がるのでしょうか！
作品のご紹介は、ティータイムの後に♪

レッスン後はティータイム♪

レッスン終了後は、acco特製ミニスイーツを召し上がって頂きながら、楽しくおしゃべりタイム。

今回は、「さっぱりヨーグルトゼリー〜りんごのジュレ添え」
このヨーグルトゼリーにホイップした生クリームを加えるとヨーグルトムースになるのですが、夏なのであえて生クリームは加えずに、ゼリーにしてみたところ、大好評でした♪
毎日の暑さでげんなりしているこの時期にぴったりのスイーツです。
「ヨーグルトをゼリーにすると美味しいのですね〜」と喜んで頂けたので、嬉しいです♪

そしてこの日、先月に続いてコーヒーを淹れました。
このコーヒーは、サロンからすぐ近くにあるオシャレなカフェ「スロージェットコーヒー」で購入したものです。
スロージェットコーヒーは、お店で焙煎もされていて、店長さんのコーヒーへのこだわりもかなりのもの。
でも、家で淹れるコーヒーとしては、ものすごく美味しい！！
香りも良くて、後味のコクが口の中にずんっと広がる深みがあります。
⇒スロージェットコーヒーとは、こんなお店です！

ミニスイーツは、毎回、違います。
レッスン前日の私の思い付きで作ります！
次回は何になるのか、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

生徒さんの作品紹介

こちら、リピートの生徒さん、Kさんの作品です！
レッスンを重ねるごとに上手になっていらっしゃいます。

 

ドレスがシンプルでとても素敵です。
赤いドレスは表面がぷっくりとキレイに仕上がっていますね。
裾のトッピング使いもキレイです。

水色のドレスは、実は途中でアイシングがなくなってしまう、というハプニングがあったのです。
でも、Kさんはさすがでした！
裾の部分には、白のアイシングを混ぜて、更に上から、トッピングシュガーを振りかけました。
そしたら、なんとも言えない輝かしいドレスが出来上がったのです。
対応力も感心しきりでした。

 

こちらの緑のドレスが個人的に好きです！
ディズニーのプリンセスっぽい感じもありながらのシンプルさも素敵です。

 

ハイヒールも、ヒールの部分をトッピングを上手に使っていらっしゃいますね！
こんなハイヒールがあったら、履いてみたいです♪

Kさん、素敵な作品を作ってくださり、ありがとうございました！！

生徒さんの感想

嬉しい感想を頂きました！
ありがとうございます。
※承諾を得て、掲載をさせて頂いています。

ドレスとハイヒールは初めてでしたが、とても楽しかったです。
気持ちも上りました。

季節ものも楽しいですが、今回のようなプリンセスものも超楽しかったです。

可愛いものを作るって、気持ちが上りますね！！
私も生徒さんと一緒に作る時間がとても楽しくて、気持ちが上りました！

集中して作品を作って、スイーツ食べながら、お互いに感想を言ったりして。
そんな時間を生徒さんと共有出来ることがとても嬉しいです。

次回９／７（金）９／８(土)は「ハロウィン」です！

次回９月のレッスンでは「ハロウィン」のアイシングクッキーを作ります。

９／７（金）満席のため締切り
９／８(土)は、若干名募集中

ハロウィンは生徒さんにも人気が高いテーマです。
あなたらしいハロウィンクッキーを作って、ハロウィン気分を先取りしましょう。
プレゼントにしても、喜ばれます。
ご一緒に是非、ハロウィンクッキーを作りましょう♪