北の卵のサブレーを食べてみました♪軽くてサクサクの食感がやみつきに!

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

最近我が家で人気のお菓子のご紹介です。
「北の卵のサブレー」
普通にスーパーで売られている、ブルボン
のお菓子です♪

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卵へのこだわりがあります

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ネーミングにもなっている、「北の卵」
北とは、岩手県のことです。
岩手県の農場で育った鶏の卵を使用して
います。
卵へのこだわりが感じられますね。
⇒ブルボン公式の商品紹介ページはこちらから

サブレーってなに??

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サブレー(フランス語: Sablé [sɑ.ble] サブレ)とは、ビスケットの一種であり、サックリとした食感とバターの風味が特徴の洋菓子である。

ビスケットの多くは、バター(又はショートニング)と薄力粉の配合比率を、1:2の割合(あくまでも目安)で作るが、サブレーは、ほぼ1:1で作る。
これにより、バターの風味が増し、サックリとした食感が生まれる。
Wikipediaより引用

ビスケットよりも、バターやショートニングの量が多いのです。
だから、さくさくっとした食感を作ることが出来るんですね。
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箱を開けると8枚入りです

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箱を開けるところの、動画も撮ってみました♪

パッケージがなんとも可愛いです♪

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この、ひよこの絵がなんとも可愛いですよね~♪
いよいよ、開けてみます!

サブレーも、ひよこの形です♪

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形が可愛い~
サブレもパッケージと同じひよこの形なんですね♪

裏側はごつごつ!結構分厚い!

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大きさは
縦7.5cm
横6cm
厚さ0.5cm
です。

意外と分厚いです!
裏側はごつごつしてますね~

軽くて、サクサクの食感がやみつきに♪

食感は、軽くて、サクサクなんです!!
この、サクサクの感じがくせになります。

味も、甘すぎないので、何枚も食べたく
なってしまいますね。
お家での、お手頃なお菓子として、大活躍です♪
パッケージやサブレーの形も可愛いので、
お子さんも喜びそうですね。

楽天でも、購入出来ます!

WS000026

お近くのスーパーで購入出来ない方は、
楽天でも購入できますよ~
お試しくださいませ♪

1箱8枚入りを6箱セットでの販売です。
⇒ブルボン8枚北の卵のサブレー6箱入【楽天お買い物マラソン】はこちらから

 

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12月クリスマス
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