こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 いつものレアチーズケーキが100倍可愛くなる、桃のお花のレアチーズケーキの作り方をお伝えします。 桃は、桃の缶詰を使うので扱いも簡単です。 スライスして、レアチーズケーキの上にキレイに並べて、ゼリー液をかける。 それだけでとっても可愛くなりますので、お友達との持ち寄りパーティー...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今回のレシピは、口どけがめちゃめちゃなめらかな超～レア食感のチーズケーキです。 このレシピ、実はゼラチンの量を間違えて少なく作ってしまったことがきっかけで出来たレシピなんです。 柔らかすぎる食感に驚きましたが、びっくりするくらいに美味しいのです。 ゼラチンの量が少ないので、ゼラ...

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今回はシリアルバーの作り方をお伝えします。 マシュマロ溶かして玄米フレーク混ぜるだけで、めちゃくちゃ美味しいシリアルバーが出来ます♪ マシュマロが多めのレシピのため、もちもちしています。 (さらに…)

こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 材料３つで出来る濃厚ガトーショコラの作り方をお伝えします。 中はとろっと生チョコみたい、外側は焼きショコラみたいな食感のガトーショコラです。 (さらに…)

あけましておめでとうございます。 2022年が始まりましたね。 2021年は、YouTubeを中心に活動をしてきました。 2022年の予定は ①３月にレシピ本を発行する（電子書籍） ②YouTubeの動画を継続して週２本アップしていく。 特に、今年はクッキー動画を中心に投稿をして、内容を充実させていきます。 他にも新し...