こんにちは♪
アイシングクッキー作家のaccoです。

2017年７月７日、アイシングクッキー体験教室を開催しました。
今回のテーマは、「夏休み」です。

はじめましての方がお一人参加してくださりました。
アイシングクッキー作りは初めてではなく、講習を２回ほど受けたことがある、というとても熱心な方でした。
今回もとても楽しく和やかな時間を過ごすことが出来ました！
ありがとうございます♪

場所は神楽坂のこっそりオシャレサロン

場所は、神楽坂のこっそりオシャレサロン。
こちらは、私がフードコーディネータースクールに通っていた頃、色彩を教わった竹内美香先生のサロン「A-color」様をお借りしています。
竹内先生、いつもありがとうございます！！
⇒A-colorのホームページはこちら

写真は準備をして、お客さまをお待ちしているところです♪
わくわく♪

本日はなぜ参加してみようと思いましたか？

ネットで拝見し、とても可愛らしいデザインで、作りたいと思いまして。

ブログでの写真をご覧下さり、ありがとうございます！！
可愛らしいデザインとおっしゃってくださって、とても嬉しいです。

見本を見ながら作ります♪

こちらは、accoが作った見本です。
見本を見ながら、
一つ一つの工程をご一緒に作っていきますので、初めての方も安心です。

夏休みをイメージ出来るような
可愛らしいクッキー型を使ってみました！！
ビキニ
アイスクリーム
Tシャツ

こちらのクッキーにアイシングをしていきます♪

ビキニはちょっとだけ、恥ずかしさがありますので、逆に思いっきり可愛らしく作ってます！
⇒試作の様子はこちらから

まずは練習をします

レッスンを受ける前のアイシングクッキーのイメージを生徒さんに聞いてみると
「難しそう」というイメージが強いです。
「センスがないと無理かも、、」というイメージもありますよね。

今回の生徒さんも、「線や模様が難しそう」とおっしゃっていました。

アイシングクッキーって、誰にでも作ることが出来るのですが、何をどうやって作っていったらいいのか、、、初めての時は戸惑うことばかりです。

なので、いきなりクッキーに描くのではなく、シートの上に練習をして頂きます。
練習していくと、アイシングに段々慣れてくるのです。

そして、めんどくさい準備は全てaccoがしておりますので、あなたは教室までいらしていただければ大丈夫です！
クッキーとアイシングは、こちらでご用意しております！！

 トッピングで可愛く変身！

アイシングクッキーにトッピングを加えると、それだけで雰囲気ががらっと変わって可愛くなります。
私の手作りトッピングも左上にちょこっとあるのですが、今回はこちらの市販品も使ってみました。

ハート、花、星、と３種類あって、色もキレイなので、生徒さんにも好評でした！

そして、こちらの「トッピングシュガー」も好評でした。
グラニュー糖なのですが、通常のものよりも粒が大きいのです。
こちらをアイシングにふりかけると、きらきらとして、大人な雰囲気にもなります。
お家では、通常のグラニュー糖で試してみるとよいかと思います！

丁寧に集中して作ってくださいました！

とても丁寧に、ひとつひとつ作ってくだいました。
基本を習いたい、とおっしゃってくださって、線の引き方から熱心に取り組んでくださっていました。
毎回、いらしてくださる方によって、レッスンの雰囲気も異なるので面白いです。
まさに一期一会な感じです。

レッスン後はティータイム♪

レッスン終了後は、acco特製ミニスイーツを召し上がって頂きながら、楽しくおしゃべりタイム。
今回のミニスイーツは、「さくらんぼ入りベリーゼリー」です。
⇒レシピはこちらを参照

さくらんぼは佐藤錦を使用。
ゼリーには、こちらのベリー＆グレープジュースを使いました。

旬のさくらんぼも甘くて美味しく、
ゼリーは、ワインのような深みのある色と味がしました！
ちょっと大人な感じのゼリーです。

生徒さんにも、さっぱりとしていて美味しいと好評でした！！

今回の紅茶は、レモンジンガー。
ノンカフェインの７種のブレンドハーブティーです。
レモンを一番に想像していたのですが、ハイビスカス、ローズヒップも入っているので、色があっという間に赤くなります。
甘酸っぱい感じが私好みですごく好きな味です。

ティータイムに今日のレッスンの感想を聞いてみたり、質問して頂いたりしてます。
全然関係ない雑談していることの方が多かったりもします♪

生徒さんの作品紹介♪

Ｉさんは、一つ一つ丁寧に作ってくださり、嬉しかったです。
水着のデザインが可愛らしくて、素敵でした！
しずく型が、大きくなったことを気にされていたのですが、大きくなったおかげでパールのようになり、より可愛いらしくなった印象です♪

こちらが、ちなみに、当日私が作った作品です。
生徒さんからインスピレーションを頂きながら、今回も楽しく作りました。
私は家で一人で作るよりも、こうして生徒さんと一緒に作る時間が楽しかったりするのです♪

ケースに入れてお持ち帰り〜

出来上がった作品は、ケースに入れてお持ち帰りをして頂きます。
このケースに入れる時が、皆さん、とっても楽しそうです♪
お皿の上とはクッキーもまた違った表情になるから楽しいです。

クッキーは、このまま、このケースに入れてプレゼント出来てしまいます。
あなたの手作りのメッセージをもらったお父さんはとっても嬉しいですね！！
素敵な夏休みアイシングクッキーの時間をありがとうございました。

生徒さんの感想

生徒さんから嬉しい感想をいただきました♪
ありがとうございます！！
※承諾を得て、紹介をさせて頂いています。

ていねいに教えて頂いて、とても楽しかったです。
夢中になれるっていいですね。
ありがとうございました。

次回は、８／１１（金）、８／１２（土）です

次回は、
８／１１（金）満員御礼
※こちらは、親子でのレッスンです。

８／１２（土）残席３
※こちらは、大人限定です。

「お月見」をテーマにしたアイシングクッキーの予定です。
もう季節は秋に近づきますね。
うさぎさんなど、可愛いお月見クッキーを作る予定です！

初めてでも大丈夫です。
可愛いアイシングクッキーを作って季節を先取りしちゃいましょう♪