こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

３／２（土）に、
４月からスタートする友人主催の
食育教室「usagi no mimi」の
お披露目会を行いました。

私accoは講師として、お手伝いを
させて頂きます。
お友達をはじめ、６名の方に参加して
頂き、とても和やかな会となりました。

場所は吉祥寺のレンタルキッチンです

場所は、i-office吉祥寺
⇒ホームページはこちらから

吉祥寺駅より、徒歩３分です。

お教室は、明るくて解放的な空間です。

豆乳キッシュと春キャベツと菜の花のスープ

まずは、私、acco作の軽食を召し上がって
頂きました。
キッシュとスープです。

キッシュは、サーモンとほうれん草の豆乳
キッシュです。
豆乳を使うと、あっさりとした口当たりに
なります。

スープは、春キャベツと菜の花のスープ。
上に菜の花を添えてあるので、彩りも良く、
春を感じてもらえるスープです。
味付けはシンプルですが、キャベツの甘み
が出て、優しい味わいになっています。

１５種類のお酢の飲み比べ体験！

そして、友人の企画、お酢の飲み比べ体験。
なんと、１５種類のお酢を用意してくれました！！
ワイングラスに入ってるとオシャレですね～。

 水や牛乳で割って、飲み比べをします

原液で飲むのはなかなかキツイので、水や
牛乳で割って、少しずつ飲み比べました。
こんなにたくさんのお酢を体験できる機会
って、なかなかないですね♪
スポンサーリンク

開催してみた感想

今回は初めての企画とはいえ、かなり
バタバタとしていまいました。
そんな中、参加してくださった皆様、
ありがとうございました。
皆さん、「楽しかった」「美味しかった」、
とおっしゃってくださり、とても嬉しい限りです。

お友達のひぃ山さんが、素敵に紹介して
くださいました(#^.^#)
ありがとうございます♪

今後は、４月から月に１回、食育教室を
行っていく予定です。
内容、企画などはまた告知させていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

追記、中止になりました

月に１回開催される予定だった食育教室「usagi no mimi」ですが、
主催者の体調不良により、開催は残念ながら中止となりました。
今後の「usagi no mimi」の開催はありません。
ご了承くださいませ。

お披露目会のみの開催となりましたが、
私にとっては大変勉強になりました。
個人的な活動として、またこのような機会を
作っていけたら、と思います。
ありがとうございました。