試作をしました♪

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三毛猫アイシングクッキーを結婚式のお祝いに♪試作の様子とデザインのご紹介。
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 明日、お友達の結婚式に出席します。 結婚式にお呼ばれするなんて、何年ぶりだろうー!ドキドキ! そしたら、結婚式の参列者への御礼の品に配るお菓子を作って欲しいと頼まれました〜 責任重大です! 試作の様子から、完成するまでの流れをご紹介します。 (さらに…)
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マンディアンってなに?作品紹介とバレンタインのどうでもいい話
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今更ながら、バレンタインデーに作ったチョコをアップしてみます♪ マンディアン作りました♪ バレンタインデーに♪ あー、私、渡す人いないもので、、 父親に作りましたよー ドンマイ、私。 来年は良いことあるといいなぁ。 はっ、のん気なことを言ってしまった、、、 じゃあ、今年頑張らな...
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ディーンフジオカさんに贈りたい♡グルテンフリークッキーでバレンタイン♪
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 私の毎日の楽しみ、NHKの朝ドラ「あさが来た」 先日の放送でディーンフジオカさん演じる五代友厚さまが亡くなってしまい、、、 私はもう、五代ロスですよ。。 そんな五代ロスを乗り越えるため、五代さまに贈りたいバレンタインクッキーを作りました。 (さらに…)
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焼き菓子用チョコチップってなに?チョコチップとの違いを比較してみた
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 もうすぐバレンタインデーですね~ あなたは、今年は手作りチョコを作りますか?? 私は友チョコにチョコチップクッキーを作ろうと思い、スーパーの製菓材料コーナーに行ったら、不思議なものを見つけました。 (さらに…)
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ムーミンのアイシングクッキーの試作の様子を大公開!
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 フードコーディネーター同期のRYOKOちゃんからオーダー頂いて、ムーミンのアイシングクッキーを作りました。 写真をアップしたら、かなり好評を頂きました♪ ありがとうございます(#^^#) 当日のRYOKOちゃんのコーディネートが素晴らしかったこともあって、尚更オシャレな感じにな...
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家族でクリスマス♪グルテンフリーのチョコレートケーキを作りました~
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今日はクリスマスイブですね♪ 街中がクリスマスカラーでデコレーション。 夜にはイルミネーションも素敵な季節です。 まあ、独り身の私にはあまり関係ないイベントです、、(^^; でも、本来のクリスマスって、家族で過ごすものですよね!! (と強がってみます。。) というわけで、本日は...
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紫芋クッキーのお菓子を飾って、勉強会のハロウィン気分を演出♪
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 一昨日10/31(日)は勉強会でした! いつもお世話になっている方々とお会いできるのでとても楽しみにしていました。 参加者は6名と先生入れて7名。 会議室での勉強会だったので、紫イモを練り込んだクッキーを持って行ってみました♪ (さらに…)
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【グルテンフリー】米粉で誕生日ケーキを作ってみた♪アレルギー用に
こんにちは♪ 料理研究家のaccoです。 今月の5日は母親の誕生日だったので、誕生日ケーキを作りました♪ 久しぶりにショートケーキを作りましたよ。 今年の3月にイベントで作って以来なので、約半年ぶりとか!? だいぶ間が空いてしまいました。 絞りも練習しないと腕が落ちてしまいますね~、それはやばいぞ!! (さらに&hel...
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