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持ち寄りパーティーで手作りスイーツ♪さつまいものチーズケーキを☆

こんにちは♪
料理研究家のaccoです。

友達のお家でホームパーティーしました♪
ホームパーティーと言っても、大げさなものではなく。
友達3人で持ち寄って、食べて、しゃべって、な感じです。
私accoは、さつまいものチーズケーキを作って行きました~

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約半年ぶりに集まりました♪

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前回3人で集まったのが、今年の5月のことなので、約半年ぶりの再会でした♪
友達が名古屋から帰省していたのです!!
⇒前回の様子はこちらからどうぞ

今回も友達が手作りしてくれたり、デパ地下で買ってきてくれたり、美味しいものがいっぱいでした~
そして、オシャレにテーブルに並べてくれるところがさすがです!

持ち寄りお料理ご紹介~

  • バンバンジーサラダ
  • ポテトサラダ
  • ふろふき大根
  • 唐揚げとレンコン
  • パスタ(ボロネーゼ)

 

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もう、どれも美味しかったです!!
特に美味しかったのが、友達がその場で作ってくれた、ボロネーゼ。
パスタとソースがよく絡まっていて、とっても美味しい♪
ササッと作れてしまうところが、さすが主婦ですね。

パスタの下にサラダが敷いてある?
大根サラダだ!!
今気が付きました~
なんだかこういうおもてなし、さすがなのです。
すごいです☆

accoは、さつまいものチーズケーキを♪

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accoは、さつまいものチーズケーキを作って行きました。
ワンホール作って行きましたよ。
冬になると食べたくなるチーズケーキです。
久しぶりに作りました~
⇒レシピはこちらからどうぞ

 

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美味しいと好評でした!!
さつまいもがホクホクで、クリームチーズとよく合うのです。
バターを使っていないのです。
それなのに、しっとり、ふんわりなのです。

本当は1日冷蔵庫で寝かせると、しっとりとして、もっと美味しくなるのですが。
この日は出かける直前にようやく焼きあがるという、慌てっぷりでして、、、

熱々のまま持っていき、友達の家で、2時間ほど冷蔵庫で冷ましたのでした(^^;

それでも、大分冷えて、しっとりホクホクでした。
結局、1人2切れずつ食べました。
食べ過ぎかな。
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辻利の抹茶ミルクが合いました~

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ケーキとともに友達が淹れてくれたのが、
「辻利の抹茶ミルク」
京都宇治の老舗茶屋の辻利のドリンクです。

これがとってもケーキとよく合いました♪
ケーキと言ってもさつまいもなので、和のスイーツ。
和のスイーツには、抹茶は合いますね。

抹茶が濃すぎずに、ミルクも入っているので、マイルドです。
冬に家で簡単に作れる美味しいドリンクですね。
なんとお湯だけではなく、水でも作れるのです。
砂糖が最初から入っているので、甘いですが、そこまで甘すぎなかったです。
甘すぎたら少しお湯を多めにして、調整してもいいですね。

楽天でも購入出来ますので、チェックしてみて下さい♪
⇒宇治辻利 抹茶ミルクやわらか風味 200gはこちらから

感想

久しぶりに仲の良い友達に会えて、とても楽しい1日でした。
たくさん食べて、たくさんしゃべって、あっという間にお開き、そんな感じでした。

半年に1回くらいのペースで、気楽に会える友達がいるのは、とても嬉しいです。
また来年も集まれたらいいな、と思います。
ごちそうさまでした。

 

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